Låt den malda eller rivna potatisen rinna av i en sil. Blanda sedan potatisen med salt, kornmjöl och vetemjöl tills degen är riktigt fast i konsistensen
Har man väl gjort och smakat äkta hemlagad vaniljglass, vill man aldrig mer köpa glass från affären. När jag har vant mig vid hemlagad glass kan jag från köpeglass verkligen känna hur konstgjort glassen smakar, och ingredienslistan på paketet ser inte rolig ut
Blanda lingon och socker och låt stå i rumstemperatur tills sockret löst sig. Rör om då och då. Blanda kalvfärsen med äggulor, vispgrädde, salt, peppar och socker
Det är Wallenbergare vi syftar på, en fluffig biff som man vanligtvis lagar till på kalvfärs. (recept på det hittar du här) men som här är gjord på fisk istället och då plötsligt får namnet Havets Wallenbergare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.