Lägg spenaten, löken och smöret i en stor stekpanna. Ta av locketoch rör om. Tillsätt grädde, mjölk, riv över rejält med muskotoch krydda med vitpeppar
Smält smöret till hollandaisesåsen. Blanda två äggulorochcitronsaften i en kastrull. Rör försiktigt ner det smälta smöret, droppvis i början och sedan i en fin stråle
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.