Älgragu
Mat 365
Mat 365
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 5 port
  • drygt 1 kg benfritt älgkött
  • lite smör, margarin eller olja
  • 1½ tsk salt, lite vitpeppar
  • 10-15 stötta enbär, 1 lagerblad 1 stor gul lök, 1 medelstor morot
  • persiljestjälkar
  • 50 g rotseller
  • 5 dl vatten (eller vatten + rödvin)
  • 3 msk mjöl + ½-1 dl vatten
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk mesost eller messmör
  • (1-2 msk svartvinbärssaft)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.