Ansa och skiva svampen och lägg ner i stekpannan tillsammans medchilisås, crème fraiche och fond. Ta kastrullen från värmen och vispa i äggen ett i taget med elvisp
Och det är ju bara till fördel, för när vi ses blir det ofta byte av div godsaker. Så i tunnbrödsrullen hade vi , mos, isbergssallad, korv, räksallad, ketchup, senap och rostad lök
Blanda majonnäs med citronskal och saft. Späd eventuellt såsen med vatten för en tunnare konsistens. Vispa ner olivolja i en tunn stråle så majonnäsen och oljan binder
Servera med färska örter och sallad. Vispa i salt och peppar och hälften av osten ochspenaten. Häll upp smeten i formarna och lägg i parmaskinka, paprika och resten av spenaten
Qiang bo cai - Spenat wokad med torkad chilioch sichuanpeppar. Hetta upp olja på medelvärmeoch stek chilinoch sichuanpepparn i ca ½ minut, de får inte bli svarta
Vänd runt och krydda medchiliflakes. Väldigt ofta hittas påsar med trist sallad eller spenat i kylen. Slängde senast i dag en påse med blandad krispig sallad, som nu var allt annat än krispig
Krydda med salt, peppar och ev lite muskot. Stuvad spenat, panerad fisk och ägg. Här är en klassiker från när jag var liten och som man fick när man bodde hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.