Frusen cheesecake med hallon

Frusen cheesecake med hallon

Fetaostbiffar med kall vitlökssås!

Fetaostbiffar med kall vitlökssås!

Servera med stekt potatis och lök. Servera med stekt potatis och lök. 500 gr blandfärs. 1 paket fetaost. Salt och peppar
Saftig dubbelmarinerad kycklingfilé

Saftig dubbelmarinerad kycklingfilé

Torka av filéerna och krydda med salt och peppar. Smaka av med salt och peppar. Servera med sockerärter. Skeda över marinad 2 och toppa med strimlad salladslök och basilika
Morotsbiffar med halloumi

Morotsbiffar med halloumi

Hade zucchini med fetaost till också, som jag lät vara med i ugnen de sista fem minutrarna. Carrot patties with halloumi
Sallad med rödbetor, spenat och chevré

Sallad med rödbetor, spenat och chevré

Min nya blogg hittar du Hoppas att du följer med mig ditt. Varma rödbetor och chevréost som smälter på dem, behöver jag säga mer än så
Laxpaté LCHF

Laxpaté LCHF

Smörj en bakform med olja eller smör, häll i smeten och ställ i vatten badet. Sätt på ugnen på 175 grader och fyll en djup ugnsplåt med vatten och placera i mitten av ugnen
Små ost- och salamipajer

Små ost- och salamipajer

Vispa samman äggen med grädde, salt och peppar. Bjud pajerna ljumma tillsammans med en sallad. Finfördela matfett och ost i mjölet till en grynig massa
Kall kyckling till buffén

Kall kyckling till buffén

Skiva den sedan och garnera med timjankvistar. Även potatissallad, grönsallad, tzatziki, sås och olika sorters bröd men detta hann jag inte få med på bild
Blåbärspaj med marängtopp.

Blåbärspaj med marängtopp.

Börjar med att dela med mej av blåbärspajen vars recept har sitt ursprung ur BAKA gruppen på Facebook
Whisky Sour, Kött & Skinny Fries

Whisky Sour, Kött & Skinny Fries

Helgen tillbringades hemma hos oss och på Lördag kväll när jag skulle göra middag så bad jag Björn trolla ihop en Whisky Sour åt mig då det är absolut en av mina favoritdrinkar all time, den är både syrlig med en liten käftsmäll och söt med den härliga sockerkanten runt glaset som verkligen gör sig till sin rätt där
Glutenfria ostbollar

Glutenfria ostbollar

Blanda samman med matfettet och tillsätt ägg och paprikapulver. Mät upp maizena, bakpulver och ost. Klicka ut 20 bollar på en papperstäckt plåt och grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter
Basil Berry Smash

Basil Berry Smash

Toppa med krossad is, blanda runt med en sked och garnera med en basilikakvist. Muddla hallon (funkar bra med andra bär också) med sockerlag i 4 glas. 2 dl Hallon Färska
Alkoholfri Jordgubbs Mojito

Alkoholfri Jordgubbs Mojito

En galet mumsig drink det här och den perfekta sommarsvalkan. Alkholfri är den ju också och passar de flesta
Fläskfilé gorgonzola

Fläskfilé gorgonzola

Krydda med salt och peppar och stek dem i en stekpanna med smör. Kärna ur och tärna paprikorna, och fräs dem i en stekpanna med smör
Smördegssnurror med västerbottensost

Smördegssnurror med västerbottensost

Pensla med uppvispat ägg och strö svarta sesamfrön över. Pojkarna och jag är i Umeå hos min syster. Igår blev det plockmat till middag och vi åt bland annat dessa puppies
Tzatziki – enkelt recept

Tzatziki – enkelt recept

Rör om och smaka av med salt och eventuellt peppar. Toppa med en kvist grönt om du önskar. Så här gör du 15 minuter Skölj gurkan och riv den sedan grovt på ett rivjärn
Lövbiffsgratäng med grönmögelost

Lövbiffsgratäng med grönmögelost

Lägg det strimlade köttet i en bunke med soya, kalvfond och vitlök. Fräs purjolök, champinjoner och paprika i en stekpanna med smör
Fransk potatissallad

Fransk potatissallad

Det har varit en lugn och skön dag helt i min stil, jag har hunnit njuta i solen, rensa lite ogräs, bakat, kokat saft, både fikat och ätit ute på altanen och nu avslutar vi denna underbara söndag med te i soffan