Färser

Färser

  • 36 Recept
Köttfärsfyllda piroger

Köttfärsfyllda piroger

Smula jästen i en bunke. Smält margarinet och tillsätt mjölken, värm till fingervärme. Häll blandningen över jästen och lös upp jästen
Baconlindad köttfärslimpa

Baconlindad köttfärslimpa

Sätt ugnen på 200 grader. Stek löken mjuk utan att bryna den. Blanda med färsen i en skål. Tillsätt övriga ingredienser utom bacon
Köttbullar i ugn

Köttbullar i ugn

Ingredienser Portioner. 10 bufféportioner 1/2 dl grädde 1/2 dl mjölk 1/2 dl ströbröd 1 gul lök 500 g blandfärs 1 ägg 1 tsk salt 1 krm peppar 1/2 tsk strösocker smör till stekning Lägg till i inköpslistan
Cannelloni med köttfärs och zucchini

Cannelloni med köttfärs och zucchini

Cannelloni är en klassisk Italiensk pastarätt som kan varieras i all oändlighet. Här kommer ett förslag på hur vi brukar göra den
Pastagratäng med kycklingfärs

Pastagratäng med kycklingfärs

Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta (gärna fiori) ca 500 g kycklingfärs 1 msk olja 2 msk japansk soja 1 krm peppar 1/2 dl tapenad soltorkade tomater 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 dl mjölk 3 ägg 1 msk smör eller margarin 4 skivor ost 1 röd/grön kruksallad Lägg till i inköpslistan
Höstbiffar med ugnsrostade rotfrukter och dijonsås

Höstbiffar med ugnsrostade rotfrukter och dijonsås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Biffar 0,5 dl ströbröd 2 tsk dijonsenap 1 tsk timjan , torkad 3 krm svartpeppar 1 tsk salt , rågad 500 gram nötfärs 1 st ägg 1 st olivolja 1 dl vatten 1 st smör Dijonsås 0,5 dl vatten , (0,5-1 dl) 1 dl crème fraiche 1 msk dijonsenap 1 krm timjan 1 dl grädde 1 st salt 1 msk soja , ljus 1 st svartpeppar Rotfrukter 300 gram persiljerot 300 gram morötter 1 st olivolja 1 st salt 250 gram potatis(ar) 1 st svartpeppar Tillbehör 1 st lingonsylt , el
Smakrik köttfärs- och risgratäng

Smakrik köttfärs- och risgratäng

3 port kokt ris. 1400 g köttfärs. 1140 g bacon. 18 champinjoner. 11 gul lök. 11 paprika. 12 vitlöksklyftor. 12 msk dijonsenap
Pannbiffar med lök

Pannbiffar med lök

Skala och skiva löken tunt. Stek löken på medelvärme i smör ca 20 minuter tills den är mjuk. Sockra (0,5 tsk) och salta löken lite