Använd en handmixer och mixa soppan lätt för en krämigare konsistens. Jag kör några sekunder så att soppan blir krämig, men med småbitar av lök, toppat och linser kvar
Fisksoppa på årets varmaste dag. Själv gjorde jag inte det idag, var på gymmet och sedan har jag packat lite inför Mallorca och gjort fisksoppa, åkte också hem till Linn och lämnade lite till henne
Add the coconut milk and the broccoli (broken into florets) to a sauce pan and bring to a boil. Let simmer for about 5 minutes until the broccoli softens