Putteskokbok

Putteskokbok

  • 80 Recept
Räkor i curry

Räkor i curry

En lättare lunch som Cicci och jag smaskade på till American horror story. Great combo. Räkor i curry. 1 kg oskalade räkor
Philadelphiafrallor

Philadelphiafrallor

2 ägg 200 g Philadelphia Original 25 g smör 2,25 dl mandelmjöl 1,5 dl blandade frön (chia, sesam, krossat linfrö, pumpakärnor, solroskärnor) 1 msk psylliumhusk 2 tsk bakpulver 0,5 tsk salt
Smakrik köttfärs- och risgratäng

Smakrik köttfärs- och risgratäng

3 port kokt ris. 1400 g köttfärs. 1140 g bacon. 18 champinjoner. 11 gul lök. 11 paprika. 12 vitlöksklyftor. 12 msk dijonsenap
Enchiladas med köttfärs

Enchiladas med köttfärs

Värm ugnen till 200 grader. , Bryn köttfärsen. Skär parmaskinkan i små bitar. Bryn någon minut med köttfärsen
Torsk i ugn med bacon och broccoli

Torsk i ugn med bacon och broccoli

Bacon passar bra ihop med torsk. Jag lagade en fiskrätt med torsk, bacon och broccoli. Jag hade två sorters lök i rätten, gräslök och schalottenlök
Stekt ris med kyckling

Stekt ris med kyckling

Stekt ris med kyckling är en av mina favoriträtter. Så himla gott. Stekt ris med kyckling (4 portioner). Detta behövs
Peking soppa.

Peking soppa.

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Peking soppa 10 dl vatten 2 tärning(ar) hönsbuljong , eller köttbuljong 1 st kycklingfilé(er) 2 dl räkor 4 skiva(or) skinka 1 burk(ar) champinjoner 1 burk(ar) bambuskott 1 liten bit purjolök(ar) , strimlad 1 skvätt soya 1 skvätt sambal oelek Köp receptet
BBQ-kryddad rostbiffsmörgås

BBQ-kryddad rostbiffsmörgås

En riktigt lyxig varm macka med BBQ-kryddad rostbiff och Srirachamajonnäs. Supergott med ett fruktigt rött vin
Sesambröd

Sesambröd

Mycket gott bröd som både gick fort att göra och var väldigt enkelt. Att göra bröd i långpanna är mycket smidigt då man inte behöver knåda degen utan bara låta den jäsa i långpannan och sedan in i ugnen
Höstlig karrégryta

Höstlig karrégryta

En god gryta med karré som får puttra i rödvin ett par timmar. Höstligt, mustigt och smakrikt. För 4 person(er)
Kassler med annanas

Kassler med annanas

Till 4 portioner. 600 g kassler. 1 färsk ananas. champinjoner. 2 dl matlagningsgrädde. 2 dl creme fraiche. 2 msk chilisås
bakad potatis med skink o annanasröra

bakad potatis med skink o annanasröra

Idag blev det lätt middag men god som tusan. ) och faktist ganska så mäktigt eller rättare sagt man blev alldeles lagom mätt och belåten
Bakad potatis med kycklingcurryröra

Bakad potatis med kycklingcurryröra

När vi ändå skulle äta bakad potatis till middag så passade jag på att göra en röra till. ) Den här är med kyckling, curry, paprika och majs
Mitt bästa bröd

Mitt bästa bröd

1 pkt färsk jäst. 11 dl riktigt god olivolja. 13 1/2 dl vatten