Mina favoriter

Mina favoriter

  • 15 Recept
Mina favoriter
Räksallad med japansk dressing.

Räksallad med japansk dressing.

God sallad som du kan variera på ditt eget sätt. Testa gärna med lite koriander. Jag tror att man kan prova med kyckling istället för räkor
Kräftröra på toast

Kräftröra på toast

Världens enklaste lunch. Få ingredienser, nyttigt och smakar bra. Denna röra gör min vän Inger väldigt ofta och jag förstår varför
Chokladpannacotta med lingon

Chokladpannacotta med lingon

Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten. Låt svälla cirka 5 minuter. Värm grädden i en kastrull. Ta upp gelatinbladen och krama ur dem

Kantarellchutney med lingon

Rensa och dela svampen i mindre bitar och fräs. Fräs svampen på svag värme i en gryta, tills vätskan kokat bort
Aladdins drömkaka

Aladdins drömkaka

Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter
Recept – Nyttiga kanelbullar

Recept – Nyttiga kanelbullar

Kanelbullensdag så självklart måste jag dela med mig av ett recept jag hittade. Recept deg. 1 msk fiberhusk
Blomma steg för steg

Blomma steg för steg

Hej kära läsare. Jag tycker det är dags för en steg för steg beskrivning av blommor. Det finns tusentals sätt att göra blommor på så det lär bli en hel del beskrivningar här framöver
Kladdiga kladdkakan

Kladdiga kladdkakan

De har blivit något av mina två nya favoritingredienser när det kommer till bakning då de är riktigt användbara
Rödbetor med rosmarin och honung

Rödbetor med rosmarin och honung

Rödbetor med rosmarin och honung. Tillbehör ca 4-8 portioner. 2 kg små färska rödbetor. 2 msk honung. salt, peppar, olivolja
Falsk bearnaisesås

Falsk bearnaisesås

Hade bestämt mig för grillspett á la kyckling till kvällsmat och visst är det så att det är tillbehören som gör ”det” oavsett vad man grillar
Kycklingspett i ugn

Kycklingspett i ugn

Buffémat som går bra att tillaga på grillen om man vill. Ingredienser till 10 bufféportioner. 1 kg kycklingfilé (bröst eller lår)
Kycklingsoppa med ingefära och morot

Kycklingsoppa med ingefära och morot

Igår när jag låg avslagen i sängen och tyckte synd om mig själv och min förkylning så slängde Simon ihop en god soppa
Grönkålssoppa med ägghalvor

Grönkålssoppa med ägghalvor

Igår testade vi ett nytt recept på soppa, nämligen grönkålssoppa. Hela familjen gillade den. Snabblagad och mer eller mindre så sköter den sig själv