Mina favoriter

Mina favoriter

Ribbestek med knaprig svål

Sätt på ugnen på 250 grader. Skär genom svålen ner till fläsket. Lägg steken i en form med svålen neråt. Häll på vatten så att det täcker svålen
Mjölksyrat äppelmos

Mjölksyrat äppelmos

I år verkar vara ett riktigt äppelår. Iallafall i vår trädgård. Vi har otroliga mängder äpplen, men de är ganska sura och inte så goda att äta som de är

Oscar's Kikärtsylta (Veganizerad Kalvsylta)

Eftersom jag haft många förfrågningar på sylta har jag tagit fram detta som är enkelt som dessutom alla ingredienser finns i vanliga matvarubutiker

Oscar's Bovetesylta

Bovetesylta ett bra alternativ till kalvsylta. Bovetet har ett gelebildande ämne i sig så man behöver inte tillsätta något extra
Stärkande bovetegröt

Stärkande bovetegröt

Ny vecka, en vecka som för en del innebär att skolan sätter igång på allvar. Jag fick en önskan om glutenfria recept här på bloggen, så idag bjuder jag på en god glutenfri gröt med en söt smak av russin kombinerat med kanel
Grova korvbröd

Grova korvbröd

10st. 25 g färsk jäst. 2½ dl växtmjölk. ½ dl rapsolja. 1½ msk sötning (t. ex. sirap/kokossocker). 1 tsk salt. 1½ dl fint rågmjöl
Godare korvbröd

Godare korvbröd

Polentabröd som korvbröd. Jag bakade Minibaguetter med polenta efter ett recept som jag en gång skrivit av från Tina Nordströms bok
Havana Beach

Havana Beach

Fredagsdrinken smakar som en frisk fläkt av västindien. Gott är en underdrift. Den passar underbart till t ex kyckling

Bröd till miniburgare

Jag, Annie och Alva bakade i söndags bröd till miniburgare. Vad som stoppades i miniburgarna får ni se om ni tittar in lite senare idag
Kicka-igång-helgen-smoothie

Kicka-igång-helgen-smoothie

Måste bara visa er supersmoothien jag gjorde i morse. Kiwismoothie med ½ matsked Renee Voltaires Super Greens med spirulina, vetegräs och mynta
VABB Smoothies

VABB Smoothies

Barnen är sjuka, Magda har feber och Annie är småkrasslig. Alltså, hemma från jobbet idag med dem. Gjorde en supersmoothie till dem för att boosta deras immunförsvar
Rocky Road - Påskens sötaste och smaskigaste godis

Rocky Road - Påskens sötaste och smaskigaste godis

Rocky Road är nog ett av världens smaskigaste godis. Dessutom kan man slänga ner i stort sett vad som. olika slags nötter, lakrits, kolor, marshmallows eller något annat roligt man har hemma
Coco passion och Langres

Coco passion och Langres

Ni bara måste testa Langres ost och den här härliga minimarmeladen med kokos och passionsfrukt, himmelskt god
Sangria med det där extra

Sangria med det där extra

Jag gjorde min favoritsangria förra helgen. Har inte gjort den på flera år, men gått och längtat och suktat efter den
Vidunderligt god bönkräm

Vidunderligt god bönkräm

I påskas hamnade den här helt underbara bönkrämen på bordet tillsammans med lammracks. Du kan ha den till mycket faktiskt
Lingonsmoothie

Lingonsmoothie

I helgen gjorde jag en stor kanna lingonsmoothie, och det är vår nya husdryck här hemma. Vill bara dricka lingonsmoothie varje dag nu
Grillad sparris, himmelskt!

Grillad sparris, himmelskt!

Glöm för sjutton inte att grilla lite sparris om grillen kommer fram i helgen. Passar till allt. Önskar er en kanonhelg
Hummingbird Cupcakes

Hummingbird Cupcakes

Dags för lite bakat. Hummingbird cupcakes är fyllda med ananas, banan, kanel, kokos. Inte så dumt va.  Allt toppat med en knaprig kokostopping
Äppelbröd

Äppelbröd

 . Jamenvisst blev det ett äppelbröd i helgen. Det blev dessutom riktigt gott. Min och Magdas nya favorit. Annie tyckte det var lite kladdigt i mitten
Morgongröt med lingonsylt på McDonald’s

Morgongröt med lingonsylt på McDonald’s

Morgongröt med lingonsylt och mjölk, grov macka, äggröra på ekologiska ägg, yoghurt med müsli och kaffe på färskmalda arabica-bönor, kravmärkt och från Rainforest Alliance-certifierade gårdar
Krustader med godaste röran

Krustader med godaste röran

 . Dessa krustader fick jag hos min vän Angelica på hennes fest. Ni bara måste testa, vansinnigt gott. Hon har svängt ihop det hela så ni får smaka er fram till just er favoritkombo