soppa

Hetta upp en stekpanna till mediumvärme och stek purjolöken, champinjonerna och den färska ingefäran i lite kokosolja

Sagt och gjort – det fick bli en soppa på dem. Den här soppan gör vi snart igen. Mixa soppan riktigt slät

Torsdag är den klassiska soppdagen och därför vill jag tipsa om den här goda soppan som finns i arkivet här på bloggen sen tidigare

Ansa och tärna fint 2 stjälkar selleri och 1 röd paprika och blanda i soppan. Koka upp 6 dl vatten med lite Vegete eller halv kycklingbuljong

En fantastiskt god och färgstark soppa med kraftig smak av rostad paprika. Lunchrätten han valde att laga och servera vid detta tillfälle var en mustig klarröd tomatsoppa

Jättegod och matig soppa med mycket smak. Jättegod och matig soppa med mycket smak. 6 pers1 msk smör1 gul lök1 vitlök solo2 msk tomatpuré1 förp krossade tomater12 dl vatten1 hönsbuljongtärning2 lagerblad1 tsk basilika1 tsk oregano1 tsk timjansalt, peppar1 liten palsternacka2 morötter2 potatisar1 purjolök2 dl ärtor400 g köttfärs4 dl spaghettiLåt hackad lök och vitlök svettas lite i smöret och rör ner tomatpurén

Barnens älskade soppa, cowboy. Skala potatisen och tärna den och lägg i soppan nu. Smaka av soppan och tillsätt ev mer kryddor

Värmande god soppa vars ursprung jag hittade i ett av recepten i Citygross matkasse. Smaka sist av soppan med salt och peppar