Det var längesedan jag bakade bröd så jag rotade runt i köksskåpen (det är inte det lättaste kan jag säga, skåpen är proppfulla med saker och vet inte ens vad jag har och inte har) och hittade en påse med Durramjöl som jag fick från Risenta för ett tag sedan
Det här receptet är jag väldigt nöjd med och jag har redan bakat dessa favoriter flera gånger. Rustikt bröd som får en mustig och god smak från teffmjöl
Det som slår mig är att när man bakar bröd så brukar det ju dofta ljuvligt. Vi fortsätter försöken med att äta enligt FODMAP och då ska man bland annat äta glutenfritt
Dock kräver det lite tid att göra, så rusta dig med tid och börja baka. Inspirationen till brödet hittade jag i Nillas bok Baka glutenfritt, men jag gjorde om receptet lite utifrån vad jag hade hemma
