Pia

Pia

  • 4 Recept
Broccoli och Köttfärsgratäng – LCHF/KETO

Broccoli och Köttfärsgratäng – LCHF/KETO

Skriv utBroccoligratäng (4 personer). En jättegod och lätt rätt. Total tid 40 minuterIngredienser 400 g köttfärs 1 burk krossade tomater Valfria kryddor Tacokrydda, paprika, vitlök, svart/vitpeppar, salt 500 gram färsk broccoli ca 2 knippen 2 dl grädde 1 burk creme fraiche 150 g riven gratängost/ cheddar 2 ägg Salt peppar och vitlökskryddaInstruktionerGör såhär
Mac’n'cheese med broccoli

Mac’n'cheese med broccoli

Inspirationen är inte på topp just nu, det måste jag motvilligt erkänna. Men så är det ju för alla ibland
Helstekt oxfilé med gorgonzolarisotto, grillad sparris och rödbetssås

Helstekt oxfilé med gorgonzolarisotto, grillad sparris och rödbetssås

Oxfile är kanske så klassiskt det kan bli på nyår, men det kan ju vara lite kult med det med. När man lagar mat till många kan man göra det lätt för sig och laga så många komponenter som möjligt som funkar att laga dagen innan och bara värma på vid själva serveringen
Lammgryta (Tass Kebab) från Armenien.

Lammgryta (Tass Kebab) från Armenien.

Lammgryta från Armenien. Foto. Johnny Friskilä. Tass Kebab är en lammgryta som kommer från Armenien. Mitt ursprungliga recept hittade jag i en kokbok för kaukasisk mat