Pias Mat

Pias Mat

  • 20 Recept
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Planen var thaimat men där var stängt och vi konstaterade att vi tar en pizza på "det lilla haket" som låg bredvid där vi skulle tillbringa eftermiddagen
Steka ris med thai fläsk

Steka ris med thai fläsk

4 Lägg ner kokt ris, tomat och wok, blanda ihop och lägg ner fisksås, oystersås, socker och stek i 1 minute. 1 tomat, småbitar. 200 g fläsk, skuret i bitar 4 msk Tunn soja sås (göra från böner) Svartpeppar Oyster sås 1 msk Stekt ris Kokt ris, 5 dl rekommenderas 1 gul lök, småbitar 1 tomat, småbitar 1 morot, småbitar Broccoli 1 bit vitlök, småbitar Smör eller margarin 2 ägg 2 msk fisksås 1 msk socker 1 msk oystersås

Tips! Pickla dina grönsaker.

Tips. Pickla dina grönsaker. Picklade grönsaker är så gott och användbart till det mesta. Bra sätt att ta vara på sina grönsaker
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Inspirationen till att laga mat tar fart igen. Då de knappast förväntar sig torskblock med pizzatäcke, har jag redan börjat lira lite med maten
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Picklad rödlök passar till det mesta i matväg, kanske inte soppa eller linssgryta – men till så mycket annat
Picklad rödlök.

Picklad rödlök.

Så gott och den blir mildare när den är picklad. Passar till kött, fisk och kyckling. Gör en stor sats för det går åt mycket och håller ett tag i kylen
Geralds fetaostcréme på tomatsallad

Geralds fetaostcréme på tomatsallad

Tärna tomaterna. Fördela tomatsalladen på brödskivorna och toppa med ostcrèmen. 350 g cocktailtomater. Låt osten ligga framme och få rumstemperatur
fetaostcreme med vitlök

fetaostcreme med vitlök

Känner mig lite piggare nu på kvällen och har ätit god mat tillsammans med min sambo. Grillad kyckling, sallad och en supergod fetaostcreme med vitlök som jag tänkte dela med mig av receptet på
Kasslerfylld pannkaksrulle

Kasslerfylld pannkaksrulle

Tillsätt resten av mjölken och smält matfett. Fräs kassler, purjolök och paprika i lite matfett, ca 5 minuter
Garam masala

Garam masala

Garam masala är en indisk kryddblandning som de lins- och rårisbiffar jag planerar att laga i veckan ska smaksättas med
Kyckling Garam Masala

Kyckling Garam Masala

Sätt ugnen på 200 gr varmluft eller 220 gr vanlig ugn. Blanda kryddningen, förvara i burk med lock. Marinera kycklingen i masala krydda och olivolja, ca 1 timme i kylskåp
Senapsbiffar

Senapsbiffar

2 1⁄2 dl Kelda® matlagningsgrädde. Skala och finhacka löken. Blanda färsen med lök, senap, persilja, ägg, salt, peppar och 1 dl grädde till en jämn färs
Paj med fetaost och spenat

Paj med fetaost och spenat

Men känslan finns kvar och framför allt den goda picknick-matsäcken. Veckorna bara springer iväg nuförtiden
Spenat och fetaost paj

Spenat och fetaost paj

Hacka ihop mjöl och matfett till en smulig massa. Paj är någonting som är en favorit hos oss. Speciellt är det två som vi gillar bäst