Jag fortsätter att planera inför kommande husvagnshelger, nu inte med bak utan med kokkonsten. Denna gratäng är så himla lätt att göra och det behövs inte så många olika skålar om man inte vill, allt läggs liksom i den ugnssäkra formen direkt och sen in i den egna ugnen i husvagnen eller i ugnen i servicehuset
Snabbt, enkelt, krämig och väldigt god falukorvsgratäng med en sweet chilisås blev det idag. Smörj en ugnsfast form och falukorven i månar och stek dem med löken, champinjonerna och vitlöken tills dom får lite färg
Hoisinwokad korv. Skala och strimla rödlöken, skär korven i strimlor. Spola hastigt av wokgrönsakerna i hett vatten, låt rinna av medan du steker upp korven och rödlöken i oljan
