Kyckling

Hacka vitlök och chili fint och blanda samman med kycklingen och sesamolja. Tillsätt kycklingen och nouk cham-sås

Har knappt nån ork till att fixa mat, men igår gjorde jag i alla fall en god pastarätt med kyckling. En riktigt snabb och enkel kycklingsås eller kycklinggryta som serveras med bandpasta

Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och bryn runt om i olja i stekpanna. Låt den rinna av och blanda den med kycklingen

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 st kycklingfiléer , eller ca 550 g fläskfilé, skurna i centimetertjocka skivor 1 msk soja , kinesisk 1,5 msk balsamvinäger 1 tsk timjan 1 tsk basilika 1 tsk sambal oelek 0,5 tärning(ar) kycklingbuljong 0,5 tärning(ar) grönsaksbuljong 0,5 tärning(ar) köttbuljong 1 dl rött vin 1 dl vatten 3 st vitlöksklyfta(or) 0,25 st purjolök(ar) 0,5 st röd lök(ar) 1 tsk svartpeppar 1 msk grillkrydda 3 dl grädde 1 dl crème fraiche Till servering 0 st potatis(ar) , eller ris, eller pasta 0 st sallad Köp receptet

500 g kycklinglårfilé 2 klyftor vitlök, hackade 2 morötter, skalade och skurna i slantar 1 röd paprika, i munsbitar 3 salladslökar, i 3 cm-bitar 2 pak choi, i grova bitar