Sallad

Sallad

  • 10 Recept
Nudelsallad med räkor, mango och jordnötter

Nudelsallad med räkor, mango och jordnötter

Sallad200 g glasnudlar 350 g handskalade räkor 1 hjärtsallad 1 mango 1 gurka 4 salladslökar 1 knippe rädisa 1 kruka färsk koriander 1 kruka färsk mynta 1 dl rostade jordnötter, grovt mortlade 2 limefrukter, i klyftor
Frasig fetaost med krossad vitlökspotatis

Frasig fetaost med krossad vitlökspotatis

800 g färskpotatis, kokt 4 msk olivolja 4 klyftor vitlök ev chiliflakes 3 dl grekisk yoghurt 10 cm gurka 1 klyfta vitlök, riven 1 msk olivolja salt peppar 3 förp fetaost (à 150 g) 3 msk vetemjöl 1 ägg, uppvispat 3 dl pankoströbröd olivolja, att steka i 4 tomater, i mindre bitar 15 cm gurka, i mindre bitar 1 rödlök, i tunna skivor 100 g kalamataoliver
Vietnamesisk nudelsallad med kyckling

Vietnamesisk nudelsallad med kyckling

NudelsalladKlipp nudlarna med en sax i mindre bitar. Strimla även salladslöken. 1salladslökar. kycklingbröst utan skinn, eller 1 paket (500 g) fast tofu
Världens godaste kycklingsallad

Världens godaste kycklingsallad

Lägg ovanpå salladen. 1blandad sallad. 1olja, flingsalt, pepparSalladen. tillagade kycklinglår (köp färdiga eller se recept)
Somrig sallad med färskpotatis och lax

Somrig sallad med färskpotatis och lax

Inkokt lax600 g laxfilé 1 l vatten 0,5 dl ättiksprit 12 % 2 msk strösocker 1 msk salt 1 knippe dill 2 salladslökar 2 lagerblad 8-10 svartpepparkorn. Somrig sallad1 knippe grön sparris (ca 7-8 st) 12 plommontomater (på kvist) 10 färskpotatisar, kokta 60 g babyspenat 1-2 avokador 10-12 kapris (kaprisbär)
Ljummen räksallad med Rhode Island

Ljummen räksallad med Rhode Island

Sallad0,5romansallad 12 körsbärstomater 8 rädisor (gärna med blasten kvar) 0,5 rödlök 0,5 zucchini 1 färsk lök 100 g Västerbottensost 1 broccoli 4 inlagda kronärtskockor 0,5 dl solroskärnor, rostade 0,5 dl olivolja