Pasta

Pasta

  • 49 Recept
Pasta capricciosa

Pasta capricciosa

400 g spaghetti 200 g champinjoner, skivade 1 klyfta vitlök, riven 100 g körsbärstomater 2 dl vispgrädde 200 g riven ost (t ex prästost) 150 g rökt skinka 1 kruka färsk oregano matolja, till stekning salt peppar
Krämig morots- och paprikapasta

Krämig morots- och paprikapasta

Koka pastan och rosta solroskärnorna gyllene i en torr panna. Häll såsen över den nykokta pastan, rör om och toppa med solroskärnorna och smulad fetaost
Kräftpasta med saffran

Kräftpasta med saffran

1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 röd chilifrukt 1 g saffran (mängden kan halveras) 200 g körsbärstomater 3 dl crème fraîche 2 dl grädde 1 citron, zest 200 g kräftstjärt 1 knippe persilja (liten) salt peppar olja, till stekning
Krämiga nudlar med svamp, fläsk och het sesamsås

Krämiga nudlar med svamp, fläsk och het sesamsås

4 förp udonnudlar, färska (vakuumförpackade, finns på asiatisk livs, eller 300 g torkade udonnudlar) 400 g fläskfärs 250 g skogschampinjoner 5 salladslökar 3 klyftor vitlök 4 cm färsk ingefära 1 dl sesamfrön, rostade 1 msk sesamolja 2-3 msk japansk soja 3 msk mirin 1-3 msk sriracha 2 dl vispgrädde 2-3 msk neutral rapsolja, till stekning salt peppar
Tommys pasta salsiccia

Tommys pasta salsiccia

400 g pasta, t ex tortiglioni salt 300 g färsk salsicciakorv 1 dl olivolja 2 klyfta vitlök 2 tsk fänkålsfrö 0,5 dl färsk bladpersilja, finhackad 1 dl vitt vin 4 dl passerade tomater 2 dl parmesanost, finriven salt svartpeppar, nymalen
Svamppasta med salsiccia

Svamppasta med salsiccia

Pasta5 dl durumvetemjöl 4 ägg 1 msk olivolja ca 0,5 krm salt olja (till kokning) 2 msk smör. Pasta5 dl durumvetemjöl 4 ägg 1 msk olivolja ca 0,5 krm salt olja (till kokning) 2 msk smör
Pasta med färska tomater, smörstekt vitlök och krasse

Pasta med färska tomater, smörstekt vitlök och krasse

1400 g spagetti eller linguine 500 g färska blandade tomater 6 klyftor vitlök 3 msk smör 2 askar smörgåskrasse 3 msk olivolja salt och pepparKoka pastan riktigt al dente i välsaltat vatten, spara en kopp pastavatten. När vitlöken är mjuk, lägg i spagettin och en koppa pastavatten i stekpannan och låt den koka med vitlöken i 1 minut
Vodkapasta

Vodkapasta

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st gul lök 2 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 0,5 tsk chiliflakes 1,5 dl tomatpuré 400 gram rigatoni 0,5 dl vodka 2 dl vispgrädde 0,5 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 1 tsk vitvinsvinäger 1 msk Mat & Bak smör 2 dl parmesanost , finriven Tillbehör 1 dl parmesanost , finriven 0,5 kruka(or) färsk basilika Köp receptet