Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 82 Recept
Mina Favoriter
Västerbottenspaj med broccoli, bacon och tomat

Västerbottenspaj med broccoli, bacon och tomat

Det här receptet följer jag alltid när jag gör västerbottenspaj och det blir alltid lika bra. Har provat otaliga recept som antingen blivit för vattnigt, för torrt eller för mycket eller för lite ostsmak

Maskrossirap

Nu går vi in i den där sylta/safta-perioden och jag tycker det är superroligt att testa göra sylt/saft/marmelad på nya frukter och bär
Hemgjord Glaze

Hemgjord Glaze

10 portioner. Svartpepparglaze. 2 msk nymalen svartpeppar. 3 dl äppelmos. 3 dl hoisinsås. 2 tsk worcestersås. Blanda ihop alla ingredienserna
Asiatisk marinad/Glaze

Asiatisk marinad/Glaze

Blanda ketchup, farinsocker, flytande honung, sesamolja och japansk soja i en skål. Riv ner vitlök och ingefära

Glaze till grillat kött

Ingredienser. 0,5 gul lök. 2-3 vitlöksklyftor. 1 dl ketchup. 0,75 dl terriyakisås. 1 dl råsocker. 0,5 dl honung. 1 msk balsamvinäger
Majonnäs

Majonnäs

Häll alla ingredienser i en smalt kärl. Använd stavmixer från botten och mixa uppåt. Majonnäsen tjocknar snabbt
Ungstekt gädda ..

Ungstekt gädda ..

Ungsstekt gädda på mitt vis. 4 pers. Ugn. 225 Det här behöver du. 1 medelstor gädda 1 citron 2 tomater 1 stor lök 2 kvistar timjan Kryddblandning
Mammas gädda i saltlag

Mammas gädda i saltlag

Foto. Karin / Bevemyrs blogg. Jag är ingen fantast av gädda men det här receptet på gädda i ugn är verkligen supergott
Pulled pork

Pulled pork

Gnid in fläskkarrén med cayenne, chili, paprikapulver och salt. Häll på rejält med grillsås och lite mangochutney och ställ in ugnen på 110 grader i en form med lock över natten
Grillat sidfläsk

Grillat sidfläsk

Ingredienser Portioner. 4 ca 1 kg färskt sidfläsk rivet skal från 1 citron 1 msk olivolja 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan
Marinad till kyckling

Marinad till kyckling

Hej hopp. En god vän frågade om jag alltid gör egen marinad till det kött som jag grillar. Nej, det gör jag inte
Hembakat Libabröd

Hembakat Libabröd

Jag bakade Libabröd på gourmetstålet från gourmetstal. se och imponeras fortfarande över hur suveränt det fungerar, resultatet är alltid ett stort WOW så det här är nog den mest imponerande produkten som jag hittills har testat
Kycklingrulle

Kycklingrulle

Vi fortsätter att ha det bra i värmen vid poolen i Spanien. Jag ska alldeles strax gå ut och äta frukost men först tänkte jag ge er detta supersmarriga recept som hela familjen älskade och som jag förmodar att vi snart kommer äta igen
Godaste rabarbersaften

Godaste rabarbersaften

Skär rabarbern i grova bitar och lägg i en kastrull tillsammans med kanelstången. Koka upp vattnet och häll över
2 December Burito

2 December Burito

Burito, fajita, wrap, tortilla. kärt barn har många namn. Nu fick jag i alla fall chansen att göra något jag tycker om igen, genom att bara kalla det för något nytt
Majsbröd - Corn Bread

Majsbröd - Corn Bread

Ugn 230 grader. Vispa ihop ägg och mjölk. Blanda samman de torra ingredienserna i en skål. Blanda de torra ingredienserna i ägg och mjölkblandningen
Majsbröd

Majsbröd

Lös upp jästen i ljummet vatten med salt och olivolja. Rör i majsmjölet, solrosfröna och sedan mjölet (spara ca 1 dl till utbakning)