Baka

2 ägg. 100 g smör. 1 1/2 dl strösocker

Ingredienser 120 g ägg 200 g socker 100 g smör 100 g mjölk 180 g vetemjöl 10 g bakpulver 5 g vaniljpulver 40 g kakao 10 g lakritspulver FROSTING 60 g smör 300 g florsocker 100 g färskost 5 björnbär DEKORERA MED Björnbär

Kladdkaka150 g smör 2 dl strösocker 1,25 dl farinsocker 2 tsk vaniljsocker 3 ägg 2,5 dl vetemjöl 0,5 dl kakao 1 krm salt

Kanelfyllning150 g smör, rumsvarmt 1 dl farinsocker 1 dl strösocker 5 tsk malen kanel. Vetedeg50 g jäst, rumstempererad 500 g mjölk, rumstempererad [5 dl] 1 msk malen kanel 250 g smör 200 g strösocker [2 dl] 1 kg vetemjöl [16,5 dl] 1 tsk salt

500 g mjölk, rumstempererad (5 dl). 500 g vetemjöl special (ca 8 dl). 40 g jäst. 200 g strösocker (drygt 2 dl)

Kaka130 g vetemjöl 50 g ljust muscovadosocker 5 g majsstärkelse 0,5 krm salt 115 g smör, kallt 15 g vatten, iskallt 1 äggula olja, till formen

Botten220 g ägg [4 st] 170 g strösocker [2 dl] 60 g vetemjöl [1 dl] 80 g potatismjöl [1 dl] 5 g bakpulver [1 tsk] 0,5 citron, zest