Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Dillkött à la Per Morberg

Dillkött à la Per Morberg

Skär köttet i 2-3 cm stora tärningar. Koka upp köttet en gång i kallt vatten för att blanchera det. Häll av just när det kokat upp
Marinerad rostbiff

Marinerad rostbiff

 . Ja nu var vi där igen, denna härliga mat som går att förbereda. Bland det bästa jag vet. Varför lagar man inte hemgjord rostbiff oftare
Omelett med kantareller

Omelett med kantareller

Det här är nog ändå bland det godaste man kan äta. Kanske att det är lite extra gott om man plockat svampen själv men även köpta smakar alldeles fantastiskt bra
Fredagscanneloni

Fredagscanneloni

Canneloni låter lite avancerat och fint sådär. Det är nog det sista det är i alla fall. Vanliga färska lasagneplattor, rulla in en god röra, bechamelsås över, riven ost, gratinera klart
Falsk ostkaka med squash

Falsk ostkaka med squash

 I ärlighetens namn så hade jag aldrig kunnat gissa att denna goda ostkaka innehåller Squash eller zuccini - men jodå så är det
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Wokade nudlar och grönsaker

Wokade nudlar och grönsaker

1. Koka nudlarna enligt anvisningarna. Spola dem i kallt vatten och droppa lite sesamolja över för att de inte ska klibba ihop
Philadelphiabullar vintercitrus

Philadelphiabullar vintercitrus

När såg denna recept hos min vän Frostrosor, visste jag direkt att det borde jag kunna också lyckas med och det sparar mig otroligt mycket tid att baka jämfört med göra kanelbullar
Kycklingklubbor i ugn

Kycklingklubbor i ugn

Det här går snabbt att förbereda och sköter sig självt i ugnen. Perfekt till picknickmat eller som bufférätt, skinnet får en mycket god smak och köttet blir mört och fint
Kycklingspett med jordnötssås

Kycklingspett med jordnötssås

Det här är ett underbart recept på jordnötssås, som pricken över iet är det äpple i. Och visst ser det festligt ut när man serverar kycklingspett
Rabarberkräm

Rabarberkräm

I dag vaknade vi upp till en mulen morgon. Jag hoppas molnen försvinner snart för nu när vi har blivit bortskämda med sol vill jag ju ha det varje dag

Himmelsk rabarberkräm

Trädgården är full av rabarber nu, så igår passade jag på att göra en härlig rabarberkräm. Rabarberkräm (2-4 portioner)
Falukorv Provencale

Falukorv Provencale

Köpte en ring falukorv. Variationen brukar vara mellan korv stroganoff eller ugnsbakad falukorv. Ja, ibland kan det även bli stuvade makaroner och stekt falukorv
Wow, vilket grilltillbehör!

Wow, vilket grilltillbehör!

Tjingeling. Här har vädret äntligen vänt lite granna, det var så man började fundera allvarligt på vart sommaren tagit vägen
Spenat -och Getostpaj

Spenat -och Getostpaj

 Jag var väldigt sugen på paj och hittade det här receptet i min egna kokbok där jag har skrivit ner recept i flera år
Rostad nypotatis med tillbehör

Rostad nypotatis med tillbehör

Jag bjöd mina föräldrar på rostade små söta nypotatisar med sparris, en gräddfilsås och fylld lövbiff
Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

* Jag vägde mina ogräddade kakor, de vägde ca. Dessa amerikanska Chocolate chip cookies är galet goda. De är fullpackade med choklad och de är härligt mjuka, tjocka och en aning sega
Fylld lövbiff

Fylld lövbiff

Det är dags för fredagsmys. Bästa dagen på hela veckan är kommen. Mattipset idag blir lite oväntat lövbiff, fyllda dessutom i smarrigt god sås
FARMORS TEKAKOR

FARMORS TEKAKOR

 . Dags att bjuda er alla på ännu ett hembakat bröd-recept, även detta från farmor. Gudomligt goda men jag lyckas av någon anledning inte få de lika goda som henne, hur jag än försöker trots att det är precis samma recept
Köttfärspiroger

Köttfärspiroger

De här pirogerna åt jag alltid hos farmor, är nog 10 år sedan jag åt dom sist, men de är så goda, har aldrig testat att göra dom själv, men nu var det allt dags för de