Bröd

Bröd

  • 44 Recept
Knådfritt Deluxe

Knådfritt Deluxe

Bra bröd många dagar på raken nu. Jag har testat några för mig nya sätt att baka och det har blivit goda och fina bröd
Jock-mjukkaka

Jock-mjukkaka

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser 2 paket jäst 300 gram margarin , smält med degspadet 3 dl sirap , ljus 5 dl mjölk , helst fetmjölk, oseparerad, direkt från spenen 5 dl vatten 12 dl rågsikt 12 dl vetemjöl , cirka 1 odefinierad salt 1 odefinierad margarin , till pensling Köp receptet
Fullkornsbröd med rågkross

Fullkornsbröd med rågkross

3 dl Kungsörnen Rågkross. 3 dl kokande vatten. 5 dl kallt vatten. 25 g (½ pkt) jäst. 1 msk salt. ½ msk ättikssprit
Saftigt potatisbröd i gryta

Saftigt potatisbröd i gryta

kokt potatis. fänkålsfrön. salt. vatten. mörk sirap. jäst (1/4 paket). fint rågmjöl (1 dl). vetemjöl special (ca 8½ dl) lite till utbakningen
bak

bak

Honungsfrallor

Honungsfrallor

Deg3 g jäst [3 krm] 350 g vatten, kallt, [3,5 dl] 330 g rågsikt [6 dl] 120 g vetemjöl special [2 dl] 30 g honung [1,5 msk] 8-10 g salt [ca 1,5 tsk]