Den här gången har jag bakat dem lite extra julfina och gula av saffran. Stöt saffranet med lite av sockret och några droppar varmt vatten så att den löser sig
De är saftiga, har en härlig smak av saffran och är fyllda med vit choklad. saffran. Häll upp mjölken i en kastrull och låt sjuda upp tillsammans med saffranet
Mortla saffran med en sockerbit till ett fint pulver. Saffransbullar med vit choklad (ca 30 st)50 g jäst för söta degar150 g smör5 dl mjölk1 g saffran (2 kuvert)1 sockerbit250 g kesella1/2 tsk salt1 1/2 dl vit sirap1 äggca 17 dl vetemjöl. 1 g saffran
