Välkomnade dagens väderomslag och passade på att sätta ett par satser med äkta Halländsk Flädersaft a la Kullaberg (plockade fläderblommorna där under morgonpromenaden)
Jag fick helt enkelt anpassa flädersaftreceptet efter blomtillgång. Rosa flädersaft. Blanda vatten, citronsaft och socker i en kastrull, koka upp under omrörning till sockret löst sig
Finns det något som smakar somrigare än ett glas fläderblomsaft med isbitar i. Att göra denna saft hör helt klart till ett av måstena för mig under juni månad
syrensaft. Jag hade inte gjort syrensaft innan så jag googlade runt bland lite olika recept och satte sedan ihop de smasättningar jag tyckte lät goda (utan att veta hur syrenen i sig skulle smaka)
