Lång kok

Lång kok

  • 8 Recept
Långdragen grishals

Långdragen grishals

Men det är halsen på grisen och den gör sig utmärkt i detta långkok inspirerat av den amerikanska klassikern pulled pork
Pulled beef

Pulled beef

30 kokade jag pasta, gjorde en sallad och delade köttbiten i små (trådiga) bitar med två gafflar och sen serverade jag en god och vällagad middag ca 15 minuter efter jag kom hem. 30 kokade j
Pulled Beef

Pulled Beef

Man har ju hört talas om Pulled Pork från amerika, men hade nötkött på frysen så gjorde det istället och det blev superbra
Långkok - Rödvinskokt högrev

Långkok - Rödvinskokt högrev

Jag ville prova ett sånt där långkok, där köttet ligger och småputtrar i flera timmar. Bara ner med grejorna i grytan och hålla koll på hur det kokar lite grann
Långkok på högrev (pulled beef)

Långkok på högrev (pulled beef)

I morse satt jag igång ett långkok, som fick stå och gotta sig i ugnen på hundra grader ända tills det var dags för middag