Svartsoppa med krås Reducera äppelmusten till 1 dl. Blanda reduktionen med alla ingredienser förutom blod och vetemjöl i en gryta svensksmak.se
Skånsk äppelkaka Förra året ugnsstekte jag en kyckling i stället för gås till Mårten. I år blev det stekta urbenade ankdelar i stället Farmors mat
Stekt gås Sätt ugnen på 175-200 grader. Tag ur, skölj och torka gåsen väl. Gnid gåsen in- och utvändigt med citron, salt och vitpeppar receptcentralen.se
Sås till gås - Gåsmiddag del 1 När min man skulle ha sin 40-årsmiddag tänkte jag att det vore kul om vi bjöd på en Mårten Gås-middag Glimten i grytan
Helstekt gås Gör så här. Skölj och tärna äpplen, lök och katrinplommon. Rosta i en torr stekpanna tills det fått en fin brynt färg Touchoftaste