Matbröd

Matbröd

  • 148 Recept
Lördagsgott!!

Lördagsgott!!

Lördag har det ju varit hela långa dagen. Eller lång och lång, den försvann ju i lika snabb takt som alla andra dagar
LCHF-Bröd a la Maria

LCHF-Bröd a la Maria

Jag har bakat min variant på LCHF-brödet som ligger både på min blogg HÄR för att jag inte klarar för mycket fibrer, inte ens enligt LCHF, pga min gastric bypass-mage, antagligen

Kesoplättar

God morgon. En ny vecka är här och jag tycker att vi kickar igång den med lite frukostplättar. Äntligen har jag prövat på kesoplättar som jag varit nyfiken på

Jordgubbar med Kaymak som förkylningsmedicin

Jordgubbs- och förkylningssäsong. Senaste veckan har inte gått i friskhetens tecken här i Alanya. Vi blev båda drabbade av förkylning efter första veckans regn och rusk
Morot och sesamsallad

Morot och sesamsallad

Jag älskar sesamfrön. Funkar både till bakverk, panera med och som smaksättare. Att rosta den i olja som jag gjort här är jättegott och tar fram smaken ännu mer
Paj, snickerskaka i soprorna och en panna kärleksmums

Paj, snickerskaka i soprorna och en panna kärleksmums

Har hängt i köket mer eller mindre hela morgonen och förmiddagen. Lägger gärna mycket tid på mat- och bakfix MEN när det skiter sig och bakverket (för det är oftast inom det området jag misslyckas) placeras direkt i soppåsen då blir jag lite "grrrrrr
Saffransplättar

Saffransplättar

"När tredje ljuset brinner vi juleklappar syr. Och bakar kakor och har ett stort bestyr". Saffran, jag älskar saffran i både bakverk och mat
Vitlöksdoftande rättikagratäng med fylld lövbiff

Vitlöksdoftande rättikagratäng med fylld lövbiff

Hej på er. Just nu är det dags att rensa lite i frysarna här hemma för att göra plats inför höstens och julens alla bakverk och liknande och eftersom att vi har två fulla frysar här så finns det en del att gå igenom…
Semlecupcakes!

Semlecupcakes!

Long time  no see kan man ju lungt säga. Mycket i skolan samtidigt som årets underbarasta högtid är ingen tid på året med tid över för mig
Choklad CupCakes!

Choklad CupCakes!

Jag är som sagt galen i choklad och unnar mig lite god mörk choklad ibland. Förra fredagen prövade jag att göra lchf vänliga cupcakes
Nyttigare morotsmuffins!

Nyttigare morotsmuffins!

Man måste ändå säga att det varvas friskt mellan LCHF, sockerbomber, matbröd och lite nyttigare bakverk här på bloggen
Healthy butternut squash chocolate brownie

Healthy butternut squash chocolate brownie

Jag har återigen testat att baka med butternutsquash (butternutpumpa), vilket är en kalorisnål ingrediens som passar utmärkt för att baka mjuka kakor (45 kcal per 100 gram)
Chokladgräddtårta med vanilj

Chokladgräddtårta med vanilj

Nu är det inte många dagar kvar till midsommar. Själv ska jag inte vara hemma, utan åker till min sambos mamma i Flen
Mazarinbärkaka med smultopping (LCHF)

Mazarinbärkaka med smultopping (LCHF)

Mazarinbärkaka med smultopping. Förra veckan plockade jag blåbär och av dessa bakade jag en jättegod blåbärskaka till Algots födelsedag

Saffransbiscotti a la LCHF

Då var det dags att presentera mitt allra första LCHF-bakverk. (Jag räknar inte med förra veckans totalt misslyckade pepparkaksbak då kakorna smakade papper
Pizza a la lchf och Vörbröd - inte lchf!

Pizza a la lchf och Vörbröd - inte lchf!

Igår var det städ - och handlamatdag. Eftersom vi inte ska vara här på julafton utan hos min dotter så behöver jag inte köpa allt, men lite vill man ju ha här hemma också, och lite ska tas med till dottern
Äppelkaka med squash (LCHF)

Äppelkaka med squash (LCHF)

Äppelkaka och vispad grädde. Nu har jag bakat med squash igen och jag måste säga att det här är nog den godaste kaka jag ätit på riktigt länge
LCHF Pancakes med Kanel

LCHF Pancakes med Kanel

Japp, pancakes blev det till frukost idag. Börjar bli en vana nu, att jag gör pancakes en gång i veckan för att "treat myself" lite i mitten av alla studier

LCHF sötpotatisscones

Sötpotatisscones är goda och nyttiga. Här gjorde jag LCHF version med pofiber, som du kan lätt ersätta vanligt mjöl med
Chokladbiskvier LCHF

Chokladbiskvier LCHF

Fikasugen. Då ska jag fresta dig med något riktigt syndigt gott. Jag är barnsligt förtjust i biskvier och kände att idag ville jag bara ha de här ljuvliga små bakverken till kaffet
Morotskaka LCHF

Morotskaka LCHF

 Jag älskar morotskaka och därför var jag bara tvungen att testa en variant utan socker. Grundreceptet är hämtat från