PeO:s kokbok

PeO:s kokbok

  • 6 Recept
Lax med citron- eller limesås

Lax med citron- eller limesås

När jag bjöd Karin på födelsedagsmiddag för några helger sen lagade jag lax med citronsås. I kväll, när jag fixade mat till mig och Johan, använde jag i stället lime vilket också blev riktigt gott
Grillad fläskytterfilé med rosmaringlaze

Grillad fläskytterfilé med rosmaringlaze

En gång åkte vi runt i de låga bergen norr om Verona. Stannade i Negrar och besökte vinkooperativet som en gång lär ha uppfunnit Amarone, vinet gjort på torkade druvor
Grillad kycklingfilé saltimbocca

Grillad kycklingfilé saltimbocca

Gör så här. Kyckling. Salta och peppra kycklingfiléerna. Linda in filéerna med Parmaskinkan och salviabladen (2 blad per filé)
Grillade kycklingspett med jordnötssås

Grillade kycklingspett med jordnötssås

Har ni grillat mycket i sommar. Vad är din favorit på grillen. De här kycklingspetten med en asiatisk touch blev riktigt goda, och så provade vi att fritera nyheten rotfruktsstrips till