Husmanskost

Husmanskost

  • 10 Recept
Gubbröra med rökt lax

Gubbröra med rökt lax

Skala potatisen. Skär potatis och lax i små tärningar. Skala och hacka äggen.  . Blanda ihop crème fraiche, gurka, gräslök och rom
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming. Lägg upp hälften av strömmingarna på en plast- skärbräda eller på ett fat med skinnsidan neråt
Torsk med potatis och äggsås i kastrull

Torsk med potatis och äggsås i kastrull

Ingredienser Portioner. 4 4 bitar fryst torskryggfilé (à 125 g) 2 tsk salt 700 g fast potatis 100 g purjolök (den vita delen) 2 dl vatten 2 dl vispgrädde 1 fiskbuljongtärning smör (till formen) 2 krm peppar 2 msk finskuren dill (+ extra till garnering) 1 msk finrivet citronskal 4 ägg 1 - 2 dl finriven pepparrot Lägg till i inköpslistan
Panerad torsk med äggsås

Panerad torsk med äggsås

Tina torsken om du köpt fryst. Lägg den gärna i kylen kvällen innan att tina i kylen. Börja koka potatis
Kalvlever Anglais

Kalvlever Anglais

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 200 gram bacon , eller rökt sidfläsk, skivat 1 kg kalvlever , i skivor, gärna gödkalv 0 mjöl , till panering 4 msk kapris 0 st salt 0 smör , till stekning 0 steksky , från pannan 0 vatten 0 ljus soja 0 st peppar Köp receptet