Sill rätter

Sill rätter

  • 48 Recept
HOT HOT SILL

HOT HOT SILL

Skär sillen i sneda bitar och blanda med lagen. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny SillSillinläggningSilltårtaMatjessillMatjessillstårta 3-3 1/2 cm ingefära. 2 pkt Abba Sill på 5 minuter i bit eller filé
FETAOSTSILL

FETAOSTSILL

Skiva chilin tunt och blanda ner i bunken, behåll kärnorna om du vill ha mer styrka i sillen. Skär önskad storlek av sillfiléerna och blanda ner alltsammans
Räksallad enligt Mannerström

Räksallad enligt Mannerström

Blanda noga ihop dressingen först. Dela räkorna om de är stora och vänd ner dem i dressingen. Låt dra ett par timmar i kylen innan servering
Lingonsill

Lingonsill

Vad är svenskare än lingon, så jag ville testa att göra en sillinläggning med lingon. Lägg sillen i en burk och häll på lagen , tillsätt kryddor och lingon
Gräslökssill och rom och dill sill

Gräslökssill och rom och dill sill

Sill är ju bara nåt som jag vill ha på midsommarbordet och även julbord. Och ja det är ju faktiskt superlätt att slänga ihop en egen röra och lägga matjessill i plus så mycket godare
Lime och chilisill

Lime och chilisill

Revbenen är kokade, två olika sorters sill är inlagda och skinkan står i ugnen. Den ena sillen som jag la in var en lime och chilisill och receptet kommer här
Heminlagd lime- och chilisill

Heminlagd lime- och chilisill

Hemlagad sill med smak av chili och lime. Häll av spadet från sillfiléerna. Varva sill, rödlök, lime och chili i en glasburk
sill till påsk - senapsill

sill till påsk - senapsill

Till påsk måste man äta sill. Personligen älskar jag senapsill. Det här receptet på senapsill kommer från min mamma och den är faktiskt den godaste senapsill jag ätit
Sill i dill

Sill i dill

Nu är sillen gjord inför det annalkande midsommarfirandet på fredag. Alla har vi vår favoritsill på smörgåsbordet som dukas upp under midsommarafton
Röd sill

Röd sill

En god sill som man gör med matjessill. Häll lagen över sillen och låt stå kallt minst ett dygn i kylskåp

sill i gräddfil och svampsås

Börja med att skära sillen i cm-tjocka skivor och låt dem rinna av ordentligt. (Jag använde löksill)Förväll den torkade mandelriskan och koka tills allt vatten har avdunstat
Sill med ägg och basilika 8 st

Sill med ägg och basilika 8 st

Låt sillen rinna av. Blanda sill, ägg, lök, basilika och lätt crème fraiche. Lägg sillröran ovanpå. Garnera med en halv sillbit och basilika
Äppelmarinerad sill

Äppelmarinerad sill

Häll av vinägern och torka av sillen. Lägg sillen i på ett fat, strö över socker, salt, persilja och de finahckade äpplena
Enbärsgravad sill

Enbärsgravad sill

Skär sillen i bitar på tvären och blanda med enbärsmarinaden. Stöt enbär och vitpeppar i en mortel. Blanda med salt, socker, hackad dill och crème fraiche
Sill med rosépeppar och enbär

Sill med rosépeppar och enbär

1 burk inläggningssill½ dl vatten1 dl socker½ dl vitvinsvinäger1 tsk grönpeppar i lag, lätt stött1 tsk rosépeppar, lätt stött1 lagerblad, smulat1 msk gula senapsfrön1 tsk timjan2 st enbär, lätt stötta1 tsk riven muskotnötSkölj sillen i kallt vatten och snedskär i bitar. 1 burk inläggningssill
Sill med ägg och lökröra

Sill med ägg och lökröra

300 g matjesillfiléer. Skala och mosa äggen. Skala och hacka löken. Blanda ägg och 2/3 av löken med gräddfil

Sill i svarta vinbär och anis

 Häll av och skölj sillen.  Varva morot, lök, kryddor och svarta vinbär med sillbitar. 420 g inläggningssill

Sill i sötad whisky

 Skölj sillen och skär i lagom bitar.  Varva sill och kryddor i en glasburk.  Låt sillen dra i kylskåp minst några timmar, allra helst ett par dagar eller mer
Sill med gin, gör egen!

Sill med gin, gör egen!

Sill med gin, gör egen. Jag såg att det kommit en ny sillsmak. Vill du testa att göra sådan sill själv. Ta upp sillfiléerna ur förpackningen och häll över lagen i en glasburk med lock
Sockerfri sill

Sockerfri sill

Nu börjar det dofta midsommar och sill är obligatoriskt på bordet. Synd bara att det är sååå mycket socker i dom färdigt inlagda sillarna
Cheddarost Sill...

Cheddarost Sill...

Idag bjuder jag på ett busenkelt recept på inlagd sill som passar bra till julbordet. 1 pkt Abbas snabbsill (hela filéer). 1 pkt Abbas snabbsill (hela filéer)