Paj, en något bortglömd kategori bland maträtter men ack så gott. Det är också en perfekt maträtt för att ta hand om antingen rester eller snuttar av grönsaker, ost eller annat som blivit över från ett annat tillfälle
När jag lagar stek får jag ofta rester över och förra veckan prövade jag att göra en paj på resterna, trattkantareller och västerbottenost vilket blev jättegott
Matpajer kan variera i en oändlighet och det är även så lätt att ta med sig eller bjuda på. Hej. Här kommer ett fantastiskt gott recept på en jättegod matpaj
