Langos, denna Malmöfestivalsklassiker, lagade jag för första gången på närmare tio år nu i julas. Vi penslade langosen med smält vitlökssmör och lassade sedan på smetana, räkor, hackad rödlök och stenbitsrom
Langos är en typisk festivalrätt. Jag brukar ha mina langos i en del av en liten buffé. Man kan variera toppingen efter men populärast är gräddfil, räckor eller rom på
Äntligen har jag fått ändan ur vagnen och fixat Langos, som jag längtat. Älskar verkligen dessa godbitar och det är inte krångligare att göra än en pizzadeg
För några veckor sedan bjöd vi på langos. Varenda år på marknader har vi sett de långa köerna utanför langos-vagnarna men aldrig känt oss riktigt manade att smaka
