Goddag där ute. Idag är det inte riktigt lika fint väder som igår, i alla fal inte i Växjö-trakten. Ja, det är fortfarande varmt och det är fortfarandesommar, men termometern visar inte lika många grader idag, och jackan fick minsann åka på imorse när jag körde till jobbet
Vad brukar ni ha för goda tillbehör till söndagssteken. Den klassiska husmanskosten faller aldrig ur tiden här hemma och nu äntligen börjar hösten kommaoch söndagsmiddagarna mer regelbundna
Skala ochskär löken grovt. Steker dom i ugnen och resultatet blir alltid kanongottoch jag slipper stekos i köket och fettstänk överallt som är bland det värsta jag vet
Blanda färskost, parmesanost, persilja, pekannötter till en jämn smet. Smaka av med salt och peppar. Rulla ihop från båda långsidorna, så att de båda rullarna möts i mitten
Ingredienser Portioner. 45 spett 1/2 vattenmelon 300 g fetaost 1 msk flytande honung 1 msk hackad mynta 2 msk olivolja Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform. Blanda olja, citronsaft, salt och peppar och pensla laxen med blandningen
