Raggis

Raggis

  • 4 Recept
Raggmunk med fläsk

Raggmunk med fläsk

Vispa ihop mjöl, salt och lite av mjölken till en jämn smet. Vispa ner resten av mjölken samt ägget. Skala potatisen och riv den grovt direkt ner i äggsmeten
Raggmunkar med fläsk och rårörda lingon

Raggmunkar med fläsk och rårörda lingon

Så här gör du. 30 minuter. Vispa ihop ägget med mjölet och hälften av mjölken till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken, vispa upp och låt smeten stå och svälla i en timme
Raggmunk med stekt fläsk och morotssallad

Raggmunk med stekt fläsk och morotssallad

Raggmunkar. Vispa ägg, mjöl och 1 dl mjölk till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och rör om. Skala och riv potatisen på den fina sidan av rivjärnet med långa tag, så att inte potatisen blir mosig
Raggmunk med stekt fläsk

Raggmunk med stekt fläsk

Vispa samman mjölet med hälften av mjölken i en bunke till en slät smet. Blanda ner salt, ägg och resten av mjölken