patrik o anettes kokbok

patrik o anettes kokbok

  • 85 Recept
Godaste gulaschen LCHF

Godaste gulaschen LCHF

Andra helgen i oktober är det marknad i Strängnäs. Vi har huset fullt med nära och långväga gäster hela helgen
Spindelnätskaka

Spindelnätskaka

Lägg i chokladen i bitar och låt smälta under omrörning. Blanda i kaffet och häll allt i en stor skål. Blanda mjöl, socker, kakao, vaniljsockeroch bakpulver och sikta ner i smeten
Fläskgryta med ananas

Fläskgryta med ananas

Bryn kött och lök och lägg det i en gryta. Pudra över mjölet, krydda och slå på buljongen. Lägg på ananas och persilja
Läcker korv i paket

Läcker korv i paket

Dela korvarna på längden men låt de hålla ihop i botten. Skiva de koktaoch kalla potatisarna. Fördela potatisskivornafoliearken
Kassler med stuvad vitkål

Kassler med stuvad vitkål

Koka upp mjölk, mjöl ochfond i en kastrull under ständig omrörning. Klyfta vitkålen i sex tunna klyftor
Toscansk kyckling med pasta

Toscansk kyckling med pasta

Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och bryn runt om i olja i stekpanna. Krydda med salt och peppar och lägg över i en låg, vid kastrull
Bakade tomater med dillcrème

Bakade tomater med dillcrème

Dela tomaterna på längden och lägg dem med snittytan upp på en plåt med bakplåtspapper. Strö över sockeroch ringla över olja
Kalasgoda färsbiffar

Kalasgoda färsbiffar

Tillsätt sedan äggulor, grädde och peppar. Arbeta ihop det till en smidig färs. Smält smöret i en stor stekpanna och låt det bli gyllenbrunt

Leilas rabarbersaft

När mamma och pappa kom över sist fick jag en hel hög med härliga rabarberstjälkar. Jag tänkte nog göra som förra året, baka något sött och sen göra saft av resten
Italiensk paj

Italiensk paj

Smula fetaosten i en bunke och blanda ner soltorkadetomater, parmesanost, pressad vitlök, ägg och spenat
köttfärsgratäng med annanas

köttfärsgratäng med annanas

Detta blev Söndagens middag och den hittade jag inne på smaskelismaskens som jag har bland mina länkar
Italiensk paj

Italiensk paj

Förutom denna italienska paj så gjorde jag en morotspajsom jag ofta gör. Den italienska var dock första gången och den blev god, väldigt enkel att göra med
Italiensk marängtårta

Italiensk marängtårta

Vispa ägg, sockeroch vanilj pösigt och vitt. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ned i äggskummet. Tillsätt vattnet och smöret
ITALIENSK KÖTTFÄRSLIMPA..

ITALIENSK KÖTTFÄRSLIMPA..

Idag testade vi något nytt till middag, Italiensk köttfärslimpa. och gud så gott det blev. Så gott att jag måste bara delge er receptet
Godaste marinaden till kött

Godaste marinaden till kött

Då är det bra att ha en god marinad på lager. Denna marinad är supergodoch med det som blir över gör man en bbq-sås
Rustik soppa för regniga och kalla dagar

Rustik soppa för regniga och kalla dagar

Ni undrar kanske vart jag tagit vägen eftersom det varit tyst här på bloggen i två dagar. Det har faktiskt varit så illa så att jag inte orkat hålla mig upprätt några längre stunder (helt bedrövligt tråkigt att bli sjuk under årets hittills varmaste dagar)
Soppa från Italien

Soppa från Italien

soppor. Hacka lök ochoch vitlök och fräs alltihop i en kastrull. Häll på domkrossadetomaternaoch vattnet
Fransk bondsoppa

Fransk bondsoppa

Älskar sopporoch så är det billigt och nyttigt. Jag brukar göra soppatorsdagar men då mina kids oftast ratar mina soppor så brukar det även bli pannkakor till
Cowboy soppa

Cowboy soppa

Barnens älskade soppa, cowboy. Vilket barn tycker inte om den. Brukar även göra några pannkakoroch även servera lite bröd till den