Dela avokadon i halvor, ta bort kärnan och tärna avokadoköttet fint. Rör ihop majonnäs och creme fraiche Rör ner lök, avokadotärningar och finstrimlat kycklingkött
En god variant av carbonara med len avokado. Rör ihop avokado, äggula, vitlök och citronsaft i en matberedare och tillsätt grädde lite i taget till lagom konsistens
skiva sedan avokadon och sprid ut den över ena bröd skivorna ta sedan ett rikligt lager med ost ( ca 4 skivor) sen skivar du tomaten och lägger dem över ena bröd skivan. -)) 1/2 avokado
