pa s

pa s

  • 42 Recept
Hälsosam chokladsufflé

Hälsosam chokladsufflé

Här kommer ett tips från mig på en dessertsompassar perfekt till fredag och helgen - en hälsosamchokladsufflé
Wrap med kyckling och avocado salsa

Wrap med kyckling och avocado salsa

Droppa över saften från en lime. En riktigt fräschsommarrättsomsmakar ljuvligt samtidigtsom den mättar på ett bra sätt och ger en massa bra nyttigheter
LCHF Pizza

LCHF Pizza

Vispa ihop ägg, grädde och övriga ingredienser med elvisp, blanda sist i den rivna osten. Fredag och idag kanske ni är sugna på pizza
Snickers och Bounty - Lchf julgodis

Snickers och Bounty - Lchf julgodis

Smält chokladen och doppa bitarna i eller använd en pensel och pensla dom med chokladen. Julgodis och julgodis, det vet jag ju inte om det är förstås men jag gör den ju nu och det är snart jul vi kallar det julgodis
Smörstekt torsk med kantareller

Smörstekt torsk med kantareller

Fiskenserverades med en enkel sallad på tomat, mozzarella, basilika, olivolja, salt och peppar. Idag var jag ute på sommarens premiärjakt efter kantareller
Kött shawarma- Kebab

Kött shawarma- Kebab

Hacka lök och paprika, blanda med köttet och lägg sedan i en ugnsform eller en gjutjärnsgryta. Shawarma är en blandning mellan kebab och pulled beef
Indisk kyckling

Indisk kyckling

Man kan ju stå och blanda femtioelva kryddsorter på egen hand - men nog är det smidigt med färdiga kryddblandningar
Lchf Curryröra med Kyckling

Lchf Curryröra med Kyckling

salt och peppar. påsk. Skärpaprika och purjolöken i mindre bitar. Den kan även användas till sallad, pålägg osv

Fläskytterfilé i ugn

När du skahelstekafläkskött i ugn passarjustfläskyttern perfekt. Vi hade ingen aning om att man kunde göra pannkakor på bara banan och ägg
Hannes kakor

Hannes kakor

En naturligt sötadsmåkakasomsmälter i munnen, somsötningsmedelanvänds honung istället för raffinerat socker
Protein Chocolate Cake

Protein Chocolate Cake

Det passar bra att toppa kakorna med bär och/eller glass. Dessa kakor är resultatet av mitt experiment när jag ville baka med proteinpulver och jag gillade hur de blev
Pitabröd

Pitabröd

Tortillas, varma mackor, libabröd, alles. För några veckor sedan blev jag akut sugen på pitabröd jag letade upp ett recept och gjorde egna och jag blev löjligt glad för att de här blev bra eftersom falafelbollarna somskulle vara i blev en fullständigkatastrof
Cheesecake i glas

Cheesecake i glas

Bara att smula ner kex i ett parglas, på med krämen och sedan bären - kan det bli enklare. Toppa med jordgubbarna

Riktigt stark chilikyckling/Miris kukula

Lägg smör i en varm stekpanna och stekskivad lök och skivad vitlök tills de är genomskinliga. Ta bort själkar och frön från de torkade chilifrukterna och lägg i hett vatten
Lättlagad Pad Thai till vardags

Lättlagad Pad Thai till vardags

Fräs purjolök och vitkål på medelfärme i en storstekpannatills kålen har mjuknat. Låt nudlarna rinna av och häll i dem i pannan
Pad Thai med chilifrästa räkor

Pad Thai med chilifrästa räkor

Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana. Jag heter MatsCarlsson, men kallas bland vänner för Massimo