BRÖD

BRÖD

  • 30 Recept
Havrerutor i långpanna

Havrerutor i långpanna

Låt havregrynen svälla ett par timmar eller över natten i lite av mjölken. Smält smöret och häll det i havregrynsblandningen
Kumminbröd (glutenfritt)

Kumminbröd (glutenfritt)

Stöt kumminkryddan i en mortel. Smörj en avlång form som rymmer ca 1 3/4 l. Värm vattnet till 37º och tillsätt matfettet
Björkens frallor

Björkens frallor

Vi hade en liten slatt med vanliga havregryn i en påse i skafferiet och de passade bra att använda i dessa mjuka och goda frallor
Grissini

Grissini

Grissini. 2 mars 2016 @ 15. 00. 20-25st. 25 g jäst. 2,5 dl ljummet vatten. 6-7 dl vetemjöl. 2 tsk salt. 5 msk kallpressad rapsolja
Kesobullar!

Kesobullar!

Kesobullar. 24 Juni 2015 /. 14. 19 /. Alla inlägg,. Recept. /. Permalink /. 2. Goddag alla läsare. Har precis bakat kesobullar som blev så gott
Mammas stekpannebröd till julbordet!

Mammas stekpannebröd till julbordet!

STEKPANNEBRÖD 10-12 kakor50 g smör5 dl mjölk1/4 paket jäst (12g)1/2 tsk salt1/2 dl socker2 msk sirap1/2 tsk hjorthornsalt1,5 dl grahamsmjöl2 dl rågsikt7 dl vetemjöl ca, mamma hälsar ju lösare deg desto godare. STEKPANNEBRÖD 10-12 kakor
Arabiskt tunnbröd

Arabiskt tunnbröd

Flera har frågat efter recept på tunnbröd så här kommer ett. Det här brödet är enkelt att baka och gott
Arabiskt bröd

Arabiskt bröd

Smula ned jästen i en bunke. Tillsätt vatten, yoghurt, salt, honung och olivolja. Rör så att allt löser sig
MANAKISH / MANAESH / MANAQISH

MANAKISH / MANAESH / MANAQISH

Kärt barn har många namn. Manakish är libanesisk pizza/bröd som man brukar servera till frukost. Det vanligaste man har på toppen är zaatar kryddblandning eller ost, men man kan även göra med tomat och kött
Lingonbröd till JUL!

Lingonbröd till JUL!

Ja gillar lingon både i bröd och bakverk så vad passar bättre nu till jul än ett lingonbröd med fänkål och anis
Frallor

Frallor

Att gå till bageriet för att få goda frallor är ju bäst. Men är bageriet stängt eller man inte orkar gå ut i rusket kan man göra sina egna
HÄLLAKAKOR,  gjorda i stekpanna

HÄLLAKAKOR, gjorda i stekpanna

18 stycken11 dl rågsikt5 dl filmjölk1 dl sirap2 tsk salt3 tsk bikarbonat1 msk brödkryddor, eller 1 tsk anis och 1 tsk fänkålvetemjöl till utbakningGör en deg, tag upp den på bakbord och arbeta in ca 1 dl vetemjöl
Riktig gott bröd!

Riktig gott bröd!

Igår var äntligen alla ingredienser på plats i bageriet och vi fick baka loss. Dock kände jag mig rejält förvirrad och totalt glömt var jag hittar vissa saker, kan man glömma så mycket under ett jullov
Börek / Burek / Acma

Börek / Burek / Acma

På turkiska heter bullarna Acma, blev svårt att översätta eller hitta rätta ordetmen börek/burek blev det närmaste ordet jag kunde komma på
Orientaliskt tunnbröd

Orientaliskt tunnbröd

Hembakat bröd har det där lilla extra. Doften av nybakat bröd som fyller köket är helt underbar. Detta är ett sådant bröd som man omöjligt kan misslyckas med
Simit- Kaek

Simit- Kaek

Simit- Kaek. Simit är en turkisk ”bagel” och ett typiskt ”street food”. De säljs överallt i Turkiet av gatuförsäljare i vagnar
Morotsbröd - favorit i repris!

Morotsbröd - favorit i repris!

13 Nov. 09. 16. Morotsbröd - favorit i repris. 0kommentarer. Godmorgon, godmorgon. Dagen innan helgen mina vänner
Tekakor

Tekakor

De här tekakorna är riktigt goda. Det är samma degrecept som till hönökakorna som jag bloggade om förra sommaren men den här gången gjorde jag portionsbröd istället i form av tekakor
Supergoda frukostbullar

Supergoda frukostbullar

  Förra söndan skrev jag ju att jag ville bli bättre på att variera helgfrukostarna, det är ju så himla mysigt att ligga i sängen och kolla på tv och äta något godare än det vanliga
Hönökaka

Hönökaka

Amandas favoritbröd är hönökaka och igår överraskade jag med att baka egen hönökaka till frukost. Till min stora förtjusning så föll den min lilla tjej i smaken och vann över den köpta varianten
Vitlöksbröd nästan som i Spanien

Vitlöksbröd nästan som i Spanien

Börja med att värma ugnen till 225 grader. Dessa går snabbt att göra så ugnen bör vara beredd. -). Skär frallorna i halvor
Burger Buns

Burger Buns

Hamburgare är något som ständigt käkas hemma hos oss. Allt som oftast blir det kryddstarka sambalburgare men även en och annan laxburgare brukar gästspela