Imorse fick hela familjen en välförtjänt sovmorgon. Vår sexåriga son var den som vaknade först och han kom in till oss klockan 10 och sen låg vi och pratade länge innan vi orkade gå upp
Stekt oxfilé med en riktigt, riktigt god rödvinssås och en gorgonzolakräm. Jag stekte även lite extra bacon som jag strödde över oxfilé-biten vid servering
Nedan är ett grundrecept på hur man kan helsteka oxfilé. Putsa oxfilén från senor och hinnor. Helstekt oxfilé, 4 portioner. 600-800 g oxfilé i bit. 600-800 g oxfilé i bit
