Helgkök

Helgkök

  • 74 Recept
Krispig kyckling med krämiga grönsaker

Krispig kyckling med krämiga grönsaker

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kyckling 300 gram kycklingfilé(er) 1 krm salt 1 krm svartpeppar 0,5 tsk paprikakrydda 2 tsk olivolja Krämiga grönsaker 250 gram färsk sparris 0,5 st grön paprika 60 gram salladslök(ar) 1 klyfta(or) vitlök 125 gram edamamebönor 2 tsk olivolja 0,5 kruka(or) färsk persilja 0,5 st citron(er) 1 dl Creme fraiche lätt 30 gram färsk bladspenat 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Vitlöksröra enligt Suzanne

Vitlöksröra enligt Suzanne

Blanda ihop alla ingredienserna. Jag brukar använda flytande honung, skivad vitlök och lättmajonnäs eftersom den är äggfri
Isterband i gott sällskap

Isterband i gott sällskap

Dra skinnet av isterbanden och skär dom i slantar. Sila av spadet från tomaterna och spara det. Finhacka purjolöken, även det gröna
Köttfärspaj

Köttfärspaj

Enkelt, gott och passande om man gör hundra saker samtidigt. Man kan lämna köket lite då och då, speciellt när pajen står i ugnen
Julrecept; Janssons frestelse

Julrecept; Janssons frestelse

Om jag fick välja en enda sak som bara måste finnas på julbordet, så är det just Janssons frestelse. Och den ska vara gjord på fast potatis, rikligt med ansjovis och gul lök
Räkomelett

Räkomelett

Vilken strålande Annandag. Solen skiner och det är -9 grader. Inte mycket snö men fint och frostigt landskap
Stekt panerad fisk med kall sås

Stekt panerad fisk med kall sås

I början av 2000-talet jobbade jag några år som "mattant" i skolan. En av de mest populära rätterna där var stekt fisk med kall sås
Mustig rotfrukt och korvgryta

Mustig rotfrukt och korvgryta

Skär palsernacka, rotselleri, kålrot och morot i tärningar. Hacka vitlöken i mindre bitar. Smält margarinet och lägg i rotfrukter och vitlök
Gryta med bönor och korv

Gryta med bönor och korv

Skär korven i bitar. Skala och skiva löken. Stek korv och lök i olja i en gryta. Rör ner currypastan. Låt bönorna- och ärterna rinna av
Rotfruktsgratäng

Rotfruktsgratäng

Ikväll så lagar vi plankstek och snart ska dom in i ugnen. Men förra helgen så grillade vi och då gjordes det en rotfruktsgratäng med kålrot, morötter och potatis
Köttfärslåda med ananas

Köttfärslåda med ananas

Här kommer en himla god rätt som gillades av hela familjen. Observera att man ska spara ananasspadet eftersom det också ska användas
Korv och potatisgratäng!

Korv och potatisgratäng!

Nu är det v44 och många barn är lediga från skolan, då är frågan vad skall man äta till lunch. Hade de små gullungarna hos oss igår och över natten, då testade jag en gratäng på korv och potatis med välkända kryddor som pizzakrydda
Wokad kyckling med chili och jordnötter

Wokad kyckling med chili och jordnötter

Ingredienser Portioner. 4 2 gröna paprikor 125 g salladslök 2 - 4 röda chilifrukter (t ex spansk peppar) 3 vitlöksklyftor 450 g kycklinglårfilé rapsolja till stekning 3 msk hoisinsås 1 msk risvinäger 1 msk kinesisk soja 1 msk finriven färsk ingefära 1 dl salta jordnötter Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Majskycklingbröstfilé/-lårfilé 5
Knäckig rabarberpaj

Knäckig rabarberpaj

Ingredienser Portioner. 6 500 g rabarber 2 dl havregryn 2 dl socker 1 3/4 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 1 krm vaniljsocker 125 g smör 1/2 dl vispgrädde 1/2 dl ljus sirap smör till formen Till servering vaniljglass Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Har ni inte söndagsmiddagen planerad, så är det här ett hett tips