Blanda ägg, vitvinsvinäger och en matsked smör i en skål. Värm resterande smör i en stekpanna. Tillsätt MiFUn och fräs den försiktigt, rör om då och då, och tillsätt purjolöken i slutet
Ingredienser Portioner. 4 Potatis ca 500 g sötpotatis 600 g fast potatis 1 msk olivolja 1 tsk timjan salt och peppar Torsk 800 g torskfilé 1/2 dl ströbröd eller panko 1 tsk paprikapulver 3 krm salt 1 krm svartpeppar 2 msk senap Kräm 1/2 ask persilja 2 dl smetana 1/2 cosmopolitansallad Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
älgfärs. 1havregryn. 1mjölk eller vatten. 1ägg. 1gul lök, riven. 1ekologisk citron, det gula av skalet rivet. 1färska örter, t ex rosmarin, timjan, persilja
Kålpudding. 6 port. 400 gr blandfärs. 1 ägg. 200 g keso. 1 dl grädde. 1 dl köttbuljong. ca 1 tsk salt (förstås. moderera mängden efter hur salt buljongen är)
Goda frukostbröd bakade utan mjöl som går lätt att röra till och baka ut kvällen före. Lite kletiga att forma till bullar men klicka ut lika stora klickar på plåten med bakplåtspapper innan du formar dem till bullar, så slipper du att gegga med dem en extra gång för att få dem lika stora