Familjens receptsamlingar

Familjens receptsamlingar

Moussaka med potatis

Moussaka med potatis

10 potatisar, kokta. 2 gula lökar (finhackade). 1-2 klyfta vitlök (hackade). 400 g köttfärs. 1 msk vetemjöl
Enkel och snabb skärgårdssill

Enkel och snabb skärgårdssill

1 rödlök 0,5 kruka gräslök 0,5 kruka dill 1 dl crème fraîche 0,5 dl majonnäs 1 förp Abba caviarmix 1 förp Abba sill på 5 minuter, filéer
Lax- & päronspett med gräslökssås

Lax- & päronspett med gräslökssås

Lägg träspetten i vatten i 30 minuter. Sätt ugnen på 250 grader. Skär lax och päron i tärningar. Varva lax och päron på spetten
Ugnsbakad kål med vinägrett på apelsin, mandel och sherry

Ugnsbakad kål med vinägrett på apelsin, mandel och sherry

Ugnsbakad kål400 g brysselkål 400 g röd spetskål 0,5 dl kallpressad rapsolja salt peppar. vinägrett0,5 dl kallpressad rapsolja 0,5 dl sherryvinäger (eller annan god mustig vinäger) 0,5 dl mandelspån 2 klyftor vitlök 1 rödlök 10 kryddpepparkorn 4 msk honung 1 apelsin, zesten (ca 1 msk) salt
Teriyaki- och sesamglaserad lax med asiatisk glasnudelsallad och chilimajonnäs

Teriyaki- och sesamglaserad lax med asiatisk glasnudelsallad och chilimajonnäs

600 g lax (av typen Salma eller Fröya) 1 msk teriyaki- och sesamolja (asian wok, Santa Maria) 2 msk sesamfrön, rostade 100 g glasnudlar 2 msk olivolja 1 röd chilifrukt, finhackad 2-3 salladslökar, finstrimlade 10 sockerärtor, finstrimlade 1 klyfta vitlök, pressad (1 stor eller 2 mindre) 0,5-1 msk färsk ingefära, riven 1 limefrukt, pressad 0,5 msk sesamolja 1 kruka koriander salt (efter smak)
Tacogratäng

Tacogratäng

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Mellanlager 500 gram köttfärs 2 paket tacokrydda , (testa gärna med Fajita Smoky BBQ kryddmix för lite Bottensås 1 burk(ar) crème fraiche 1 paket philadelphiaost Garneringen 1 paket gratängost , riven 1 st paprika , röd 1 påse tacochips , gärna ost smak Köp receptet
Västerbottenskorg med avokado- och räkröra

Västerbottenskorg med avokado- och räkröra

Korgar150 g västerbottensost. Avokadoröra2 dl räkor, skalade 1 avokado 1 ägg, kokt 0,25 röd paprika 0,5 röd chilifrukt 1 msk citronsaft, färskpressad 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 msk majonnäs 1 burk rom 2-3 kvistar dil
Världens godaste äppelsmulpaj

Världens godaste äppelsmulpaj

Ingredienser Portioner. 6 ca 800 g äpplen 1 tsk kanel 2 tsk socker 1 krm flingsalt smör till formen Smul 125 g kallt smör 2 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 1/2 dl socker 1 1/2 tsk flingsalt Till servering vispad grädde vaniljsås glass Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5