Bengtssons Mat

Bengtssons Mat

  • 25 Recept
Ungersk kycklinggryta

Ungersk kycklinggryta

Finstrimla kycklingfileerna och bryn tillsammans med strimlad purjolök och pressad vitlök. Blanda allt och koka cirka 10 minuter
Allt-i-ett-i-ugn

Allt-i-ett-i-ugn

Här kommer andra receptet från Viktväktarnas matkasse. Den blev genast populär och uppskattad för vi gillar sådan här mat
Enkel moussaka

Enkel moussaka

1 burk krossade tomater. 1 burk krossade tomater. Jag gjorde en riktigt god moussaka för några dagar sedan á la Viktväktar-style
Wok a la viktväktarna

Wok a la viktväktarna

1 pkt Milda mat extra. Stek upp strimlad kyckling i lite olja, salta och peppra. Lägg i grönsakerna och stek upp
Flygande Jakob a´la viktväktarna

Flygande Jakob a´la viktväktarna

Riktiga varianten kan man ju laga på helgen som lite festligare mat. 2½ dl matlagningsgrädde (7%). Detta är en lätt och enkel variant av klassikern flygande jakob
Lövbiff i vitlökssås

Lövbiff i vitlökssås

Vi testlagade även Matvete, då pastan var slut, men rekommenderar att ni serverar såsen med pasta och riv gärna på också lite parmesan
Tikka Masala kycklinggryta

Tikka Masala kycklinggryta

På fredagar så äter nästan hela Sverige Tacos, men vi tycker att indisk mat är lika gott. Till det kan man servera basmatiris eller doppa naanbröd till
Superenkel fiskgratäng

Superenkel fiskgratäng

Det var bara något man måste pilla i sig för att slippa vara hungrig och nya maträtter ville jag helst inte prova
Tacopaj

Tacopaj

-) Fått ny inspiration med matlagning och oj vad mycket gott vi har ätit. Den här receptet har jag gjort för länge länge sen, när jag fortfarande tålde tomat
Potatisgratäng med köttfärs

Potatisgratäng med köttfärs

1 portion100 gram nötfärs 5%180 gram potatis150 gram milda mat 4%3 färska champinjoner40 gram ost 17%1 vitlöksklyftaSalt, peppar, kött-& grillkryddaSkiva den skalade potatisen tuntFräs färs och skivade champinjoner och krydda med salt, peppar och kött-& grillkryddaVarva potatis, lite salt, peppar, vitlök och ost med köttfärsröran i en ugnsformAvsluta med ost och häll över grädden. Servera med grönsallad, tomat, gurka och majs som du blandar med 1 tsk rödvinsvinäger och salladskrydda
Filé i dragon och senapssås

Filé i dragon och senapssås

lite matfett. 600 gram filé (fläsk- eller fläskytterfilé), 1 tsk vetemjöl, 2 1/2 dl matlagningsgrädde 15 %, 1/2 buljongtärning, knappt 1 msk kinesisk soja, 1 msk senap, 1 tsk paprikapulver, 1-2 tsk torkad dragon (ca 1-2 msk färsk), 1 röd paprika, salt, peppar. 2 1/2 dl matlagningsgrädde
Chili con carne

Chili con carne

Det går jättebra att ta till matlåda dagen efter eller frysa in. Fräs tills färsen blir klar och lägg sedan till tomatkross, vatten, alla kryddor och pressa i vitlöken
Ost- och paprikafyllda färsbiffar

Ost- och paprikafyllda färsbiffar

Det tar dock lite tid att fylla dem så tillaga dem en dag då det inte är så bråttom med maten. Om man fyller vanliga färsbiffar med lite riven ost och fintärnad paprika så blir de genast mera intressanta
Thailändsk kycklinggryta

Thailändsk kycklinggryta

Jag gillar ju mat med lite sting i så jag brukar oftast smaksätta med lite chiliexplosionkrydda eller lite färsk hackad chili
Hawaiigryta

Hawaiigryta

Häll i krossade tomater, ananasbitar, hackad paprika, pressad vitlök, kryddor och salt. Tillsätt matlagninsyoghurt och värm upp grytan utan att koka
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Längtar verkligen, dom har ju huuur god mat som helst. Gratänger är ju så himla praktisk mat som man kan förbereda och bara värma i ugnen när det börjar närma sig middagstid
Svampgratinerad falukorv

Svampgratinerad falukorv

Har just kommit hem efter en bra dag på jobbet och tänkte tipsa er om en god och enkel rätt som passar perfekt dagar som denna då man kommer hem från jobbet men kanske inte har allt för mycket ork över till matlagningen
Kyckling i mangosås

Kyckling i mangosås

God och lättlagad mat som passar alla med andra ord, men som är pp-beräknade. Detta är ännu ett recept jag fick hem i den där matkassen häromveckan, och detta mina vänner, detta var det godaste i hela kassen vill jag lova
Kasslergratäng a la viktväktarna

Kasslergratäng a la viktväktarna

Fräs i lite matfett. Koka spagetti enligt förpackningen. Spola i kallt vatten när den kokat klart och låt rinna av väl
Snabba kyllingen a la viktväktarna

Snabba kyllingen a la viktväktarna

Stek kycklingen i ugn om den inte är färdiggrillad och stek champinjonerna i lite smör/olja i panna. Blanda grädden och kryddan (efter smak) och häll sedan grädden + champinjonerna över den nästan färdiga kycklingen och ställ sedan in i ugnen i 200 grader ca 10 minuter