Bröd osv

Bröd osv

  • 17 Recept
Scones med ost och skinka

Scones med ost och skinka

Blanda samman samtliga ingredienser till en kladdig deg. Fyll smeten i smord muffinsform, i smorda eldfasta formar eller i pappersformar
Scones!

Scones!

Kanske lite pannkakor, frallor från bageriet eller egna kalljästa, bär osv men scones är något som ofta finns till söndagsfrukosten
Lättbakade baguetter

Lättbakade baguetter

I helgen gjorde jag en skaldjursgryta och till den ville jag ha lite gott bröd. Som allt bröd är de godast helt nybakade
Baguetter med flingsalt

Baguetter med flingsalt

Skär några sneda snitt i ytan på bröden med en vass kniv. Låt bröden svalna på ett galler utan bakduk för att behålla den knapriga skorpan
Lättbakade baguetter

Lättbakade baguetter

Vill du njuta av hembakt bröd i helgen. Då kanske det här receptet passar dig. Det är så löjligt enkelt och blir väldigt gott
Ostfrallor

Ostfrallor

Idag gjorde jag min systers ostfrallor till frukost. Jättegoda var det. Ostfrallor. 4 st. 2 ägg. 2 dl riven ost
Ostfrallor LCHF

Ostfrallor LCHF

Smaskiga bröd som är lchf-vänliga. Ostfrallor4 st. 3 ägg3dl riven ost2 msk fiberhusk1 1/2 tsk bakpulver. Vispa äggen pösiga och blanda i övriga ingredienser
Råg frallor

Råg frallor

50 g jäst5 dl ljummet vatten1 msk olivolja1 msk rapsolja1 tsk brödkryddor1 msk sirap1 tsk salt½ dl linfrön12 dl rågsikt1 ägg till pensling och vallmofrön till "topping". 1 tsk brödkryddor
Superenkla frallor

Superenkla frallor

Bröd. 5 dl ljust lantbrödsmjöl. 5 dl ljust lantbrödsmjöl. Superenkla frallor. 16 juli 2016, 10. 11. Hej. Här kommer ett bra tips om man vill göra frallor i stugan utan bakmaskin
Lantbröd med filmjölk

Lantbröd med filmjölk

Tillsätt matfett i klickar, sirap, brödkyddor, rågsikt och mjöl. Tag ut bröden och låt dem svalna på galler under bakduk
Ljust surdegsbröd

Ljust surdegsbröd

Jag har inte bakat så mycket surdegsbröd men har på sistone börjar experimentera mer och insett att det är en helt annan värld som uppenbarar sig
Surdegsbröd med dinkel

Surdegsbröd med dinkel

1 bröd, stå över natten, jäsning 40 min x 3 + 1 tim + 1 tim, ugn 250 grader ca 30 min. Lägg det jästa brödet med skarven uppåt på den varma plåten och grädda i mitten av ugnen ca 30 min, vädra var 5. 1 bröd

Smördeg

SmördegAv elva i Bröd. SmördegAv elva i Bröd. Smördeg kallas ofta för tusenbladsdeg, eftersom det bildas över tusen skikt genom den upprepade kavlingsprocessen, där degen viks i ett treslag varje gång
PIZZA PÅ KALLJÄST DEG

PIZZA PÅ KALLJÄST DEG

Efter vårens alla turer med biltvätt, räfsning och fotbollsturnering passade det med lite pizza på menyn