Matbröd

  • 8 Recept

Ingis Surdegsbröd/frallor

1. Blanda alla ingredienserna utan salt och frukt. 2. Arbeta degen i 10 min. 3. Tillsätt salt och frukt. 4. Arbeta ytterligare 3-5 min
Pitabröd

Pitabröd

Riktigt uppblåsta bröd som går att fylla med det du tycker är gott. Ta t. ex. kyckling, korv, pulled pork eller lax och blanda med sallad
Annas Fröknäcke

Annas Fröknäcke

Fick ett mycket användbart och jättegott recept på ”Fröknäcke” från en kollega. Har redan gjort knäcket till en buffé, till oss själva och nu håller jag på med att baka några som julklappar… Receptet är oerhört enkelt, kavlandet är något svårare och gräddningen är FÖR enkel… Så, ja… jag tror alla kan göra dessa knäckebitar
Nyttig, fiberrik limpa med fikon

Nyttig, fiberrik limpa med fikon

Vi hade några fikon kvar efter julhelgen som jag klippte i bitar och sedan rörde ner i degen till dessa goda limpor
Lenas fiberbomb

Lenas fiberbomb

Lägg en lergryta i blöt ca 20 min. Rör ut jästen med vattnet. Tillsätt alla ingredienser och blanda väl. Torka av lergrytan, olja in båda delarna
Focaccia - italienskt klassiskt bröd

Focaccia - italienskt klassiskt bröd

Focaccia är ett klassiskt italienskt bröd som kommer från Ligurien där vi var i somras bland annat och vandrade mellan byarna i Cinque Terra, men man kan faktiskt äta det lite överallt och även förstås hemma