Olas kök

Olas kök

  • 20 Recept
Jordnötssås

Jordnötssås

2 dl jordnötssmör. 11 burk kokosmjölk, 400 ml. 12 tsk röd currypasta, 2 tsk sambal oelek eller 2 msk hackad färsk röd chili
Rostad kyckling med grönsaker i ugn

Rostad kyckling med grönsaker i ugn

1. Kyckling. Sätt ugnen på 200 grader. Tina kycklingen. 2. Skala potatis och morötter och skär i bitar. Skölj och skär zucchini och paprika i bitar
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar, men med olivolja i vattnet. Skär bacon i små bitar om du inte köpt bacontärningar
Lyxig kalops med mormorskokta morötter

Lyxig kalops med mormorskokta morötter

Ingredienser Portioner. 10 2 kg högrev i bit 4 gula lökar 4 morötter (4 morötter motsvarar ca 350 g) 2 msk smör 2 msk rödvinsvinäger 1 msk tomatpuré 2 dl rött vin 2 msk japansk soja 1 l kalvbuljong eller vatten + fond (till 1 l vatten behövs 4 msk konc kalvfond) 20 kryddpepparkorn 4 vitpepparkorn 3 lagerblad majsstärkelse salt Mormorskokta morötter 800 g morötter 1 skalad gul lök 2 msk smör salt Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Marinerad helstekt fläskfilé med potatisgratäng

Marinerad helstekt fläskfilé med potatisgratäng

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram fläskfilé(er) , (600-700g) 2 klyfta(or) vitlök , (2-3) 1 st potatisgratäng 0 cocktailtomater Marinad 2 msk rapsolja 1 msk balsamvinäger 1 msk soja , Kikkoman 1 st vitlöksklyfta(or) 1 msk sweet chilisås 1 msk honung 1 tsk salt 1 krm peppar Köp receptet
Tareqs krämiga kycklingpasta

Tareqs krämiga kycklingpasta

100 g grönkål (eller svartkål) 100 g champinjoner 1 klyfta vitlök ca 400 g kycklingfilé, eller lårfilé (utan skinn) ca 1 msk smör flingsalt svartpeppar, nymalen 3 dl vispgrädde 0,5 citron, finrivet skal 2 tsk citronsaft, färskpressad
Inlagd gurka på mormors vis.

Inlagd gurka på mormors vis.

Mormor gjorde den, min mamma gör den och jag lika så. Här kommer recept på inlagd gurka som är mums till kålpuddingen
Kycklingwok med äggnudlar

Kycklingwok med äggnudlar

Lägg nudlarna i en bunke och häll över kokande vatten. Låt stå i 10 minuter. Häll av vattnet. Skär kycklingfiléerna i strimlor
Kycklingwok

Kycklingwok

Jag älskar kycklingwok och lagar det ofta när jag är ensam hemma, vilket är rätt ofta nu när det är repstopp på Lars jobb och därmed en massa övertid
Kall Bearnaisesås

Kall Bearnaisesås

Cook Time. 5 Min. Vegetarisk caesardressing. Yield. 5dl. 80 Min. BBQ-sås med vitlök. Servings. 4. 30 Min. Grillad kycklingsallad med ost och majssås, nachochips och