matrecept

  • 30 Recept

Vardagsmat: pastalåda med skinka

Nu har skolan börjat och då kan det ju vara läge att börja med lunchlådor igen. Det är ju förresten ett av mina nyårsmål också
Potatis och purjolökssoppa till middag idag

Potatis och purjolökssoppa till middag idag

Matrecept. Potatis och purjolökssoppa till middag idag. Idag ska vi äta den här goda potatis och purjolökssoppan till middag tillsammans med nybakad focaccia som vi doppar i olivolja med lite salt i
Kraschade potatisar med bacon och västerbottensost

Kraschade potatisar med bacon och västerbottensost

Ni kanske har märkt att jag ÄLSKAR västerbottenost. Det är gott till ta mig tusan allt. Här förgyller de potatisarna till grilltallriken tillsammans med grillad karré, grillat spetskål, tomatsallad och fetaostsås
Stuvad potatis & isterband

Stuvad potatis & isterband

Stuvad potatis. 10-12 kokta potatisar. 3 dl vispgrädde. 2 dl mjölk. 2 msk smör. 2 msk vetemjöl. salt. peppar. persilja
Skruvad potatis i ugn

Skruvad potatis i ugn

Skruvad potatis. Det har snurrat en del klipp på nätet med skruvad potatis i ugn. Tyckte det såg spännande och gott ut, absolut ett trevligt sätt att servera ugns potatis på
Friterade korv och ostbollar

Friterade korv och ostbollar

Jag gjorde lite bbq häromdagen och ville ha lite tilltugg innan själva bbq-festen kom igång. Ett av tilltuggen blev något som jag har funderat på att göra ett längre tag men aldrig riktigt kommit mig för
Korv stroganoff

Korv stroganoff

KampanjerFebruarikampanjerHolistic + bonusUrtekram nötter & bär -15%Healthwell pulver -20%Nonique -20%Allevo -15%Alpha Plus + bonusFyndhörnan
Kyckling gryta med champinjoner.

Kyckling gryta med champinjoner.

Efter en skön förmiddag i pulkabacken, rosiga kinder och små frusna näsor var det dags att gå hem och göra middag
Snabblagad gryta på fläskkarré

Snabblagad gryta på fläskkarré

Fläskgryta 2 port. 3-400 g fläskkarré. 300 g pumpa eller aubergine. 1 silverlök. ½ pressad citron. 2 tsk paprikapulver
Fläskfile gryta

Fläskfile gryta

Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott till middag. Efter lite funderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfile gryta
Gryta med kryddig korv & fläskfilé!

Gryta med kryddig korv & fläskfilé!

Skär 500 gram fläskfilé och 2 kryddstarka korvar i skivor. Bryn korven i en tjockbottnad gryta. Ta upp korvarna och bryn köttet i fettet
Asiatisk soppa på gamla räkskal

Asiatisk soppa på gamla räkskal

Ett av de mest klickade och lästa inläggen på senare tid är denna gamla postning om att ta vara på räkskal (det ska givetvis inte vara ”gamla räkskal” men rubriken blev bättre så)
Jacket potatoes!

Jacket potatoes!

Picka bakpotatis med en gaffel och baka i ugnen i 225 grader i ca 1 timme. Tills den är helt mjuk, känn efter med en sticka så vet ni när den är klar
Parmalindad Kyckling :)

Parmalindad Kyckling :)

Skär 500 gram kyckling i lagomt stora filébitar. Stek dom i salt, svartpeppar och oregano tills dom nästan är klara
Kålpudding!

Kålpudding!

Sätt ugnen på 175 grader. Strimla kålen och smält matfettet i en stor stekpanna eller stekgryta. Lägg i kålen och bryn den lätt
Raggmunk & Bacon!

Raggmunk & Bacon!

Vispa ihop mjöl, salt och hälften av mjölken till en jämn smet. Häll i resten av mjölken och ägget och vispa ihop
Baconlindad köttfärslimpa!

Baconlindad köttfärslimpa!

Jag blandade nötfärs, 1 dl ströbröd, vatten, 2 ägg, gul lök, worshirechester sauce, pepparrotsvisp, dijonsenap, paprikakrydda, salt och vitpeppar