4 tacoskal eller nachochips för 4 pers 800 g räkor med skal 1 rödlök 1 liten squash 1 dl persilja (gärna slätbladig) 1 msk olivolja 0,5 citron, pressad 0,5 tsk salt peppar
Tacokrydda. Blanda i tacokrydda och hackad paprika, tomat, vitlök och chili. Täck med ytterligare en filodegsplatta och avsluta med en sked tacoköttfärs och lite ost