Persson 7444

Persson 7444

Gratinerad räkmacka

Gratinerad räkmacka

Skala och finhacka löken. Hetta upp smöret och fräs löken blank och smidig. Tag av och låt rinna av och svalna på hushållspapper
Homemade Tater Tots

Homemade Tater Tots

2 pounds russet potatoes, peeled. 11 tablespoon all-purpose flour. 11 teaspoon garlic powder. 11/2 teaspoon onion powder
Mac and cheese med panko

Mac and cheese med panko

Ingredienser Portioner. 4-6 500 g makaroner 1 l mjölk 6 msk smör 3/4 dl vetemjöl 1 riven, liten vitlöksklyfta 1 tsk dijonsenap 2 krm cayennepeppar 1 tsk salt 150 g riven lagrad cheddarost 150 g parmesanost eller gruyère 1 dl panko (asiatiskt ströbröd) Lägg till i inköpslistan
Flygande halloumi

Flygande halloumi

Igår fixade jag ett gäng matlådor igen och den här gången blev det en twist på klassikern Flygande Jakob, där kycklingen byttes ut mot halloumi
Steka ris med thai fläsk

Steka ris med thai fläsk

1 Blanda ihop fläsk med ingredienser. låt de dra sig i ca 10 minuter. 2 Hetta upp oljan i en stekpanna ( ca 1 dl)
Nyttigare bountybollar; mjölkfria

Nyttigare bountybollar; mjölkfria

Jag gjorde mitt första (och säkert enda) julgodis igår. Det blev en nyttigare variant av Bounty eftersom jag inte kunde gå loss på grädde och mjölkchoklad hoppade jag även vitt socker
Nyttigt godis - blåbärsremmar

Nyttigt godis - blåbärsremmar

Då var det onsdag igen och vi firar dagen mitt i veckan med lite nyttigt godis nämligen blåbärsremmar
Nyttiga chokladbollar...

Nyttiga chokladbollar...

Jag provade att göra nyttiga chokladbollar idag. Grunden är bananer så du behöver inget smör alls i smeten
Tacopaj

Tacopaj

En klasskompis bjöd på denna underbart goda pajen när jag var hemma hos henne för inte så länge sen. Allt med tacos är så gott
Kassler med kokosmjölk, mango chutney och sambal

Kassler med kokosmjölk, mango chutney och sambal

Stek kasslerskivorna och lägg dem sedan i ugnssäker form. Vispa ihop kokosmjölken (men ta inte all vätskan, utan bara ett par msk), grädden, mango chutney och sambal oelek och smaka av
Nyttig kassler med potatisgratäng

Nyttig kassler med potatisgratäng

Ugn. 225º. Skär potatis och kassler i strimlor. Koka potatis, lök och vitlök i lagalätt i en kastrull under ständig omrörning, ca 5 minuter