Potatis??

Potatis??

  • 10 Recept
Bakad potatis med baconoströra

Bakad potatis med baconoströra

Godmorgon gott folk. Här är man uppe före tuppen. Jag ska operera min tumme i Umeå idag klockan 9, så strax kommer min chaufför Cicci och ska hämta upp mig
Passato di patate (potatismos)

Passato di patate (potatismos)

Potatisen har lågt anseende i Italien, lite oklart varför. Artusi verkar hur som helst gilla knölen, även om han nästan ursäktar sig i vissa recept
Jennys potatisbakelser

Jennys potatisbakelser

Sätt ugnen på 225°C. Blanda ihop samtliga ingredienser i en skål. Tag stora muffinsformar eller en muffinsform av teflon
Potatisbakelse

Potatisbakelse

Skala och koka potatisen mjuk i en kastrull med lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt
Potatismos

Potatismos

Skala potatisen och skär den i jämnstora bitar. Då blir den fortare färdig. Koka den under lock i ca 20 minuter
Bakad potatis med baconröra

Bakad potatis med baconröra

Det var min dotter som va sugen på bakad potatis med baconröra. Det gäller att lägga in dem i ugnen i tid, för de tar en stund att baka